Красиві легенди про вино шене

Вино Шене - це один з небагатьох напоїв, який славиться не тільки своїм вишуканим смаком, але і красивими легендами.

Відео: Легенди про невинуватість

Характерною особливістю пляшок вино Шене, є нахилене шийку і поглиблення в підставі пляшки. Чи завжди пляшки марки Jean Paul Chenet мали таку форму?

факти:

Жан Поль Шене жив за часів правління Людовика ХIV, іменованого Королем - Сонце.

Відео: Історія виноробства. Кращі вина світу

Перша легенда про вино Шене:

Одного разу Королю доставили подарунок від відомого винороба. Але мабуть відправники недогледіли, пляшка була бракованою. Мало того, що її шийку мало неправильну нахилену форму, так ще і в боці пляшки була невелика вм`ятина.

Обурений король наказав викликати Жан Поля Шене і вказав йому на пляшку:
- Як ти міг відправити мені пляшку з кривим шийкою?
Мабуть Шене був спритним малим, він не розгубився, відповівши:
- Пляшка абсолютно пряма, просто вона схиляється перед вашим величчю.
- А чому пляшка має вм`ятину? - продовжував Людовик
- Але і адже і в нарядах Ваших фрейлін залишаються такі ж вм`ятини від ніжних дотиків короля.

Людовика ХIV довго сміявся, а потім вимовив:
- Ця пляшка дуже схожа на одну особу, яка в граціозному поклоні схиляється переді мною.
Король мав на увазі свою улюблену маркізу де Монтеспан, яку він спокусив і повів від чоловіка.
За винахідливість Король щедро обдарував винороба. З тих пір всі пляшки марки «Шене» мають таку форму. А завдяки невеликій вм`ятині пляшки дуже зручно тримати.

факти:

Франсуаза - Атенаис де Монтеспан офіційна фаворитка короля Франції Людовіка ХIV і мати його сімох дітей. Їх любовні відносини з королем тривали більше 15 років. У той час вона мала титул «Справжньою королеви Франції», але після гучної справи про отрути, вплив фаворитки стало згасати, а в 1683 році Людовик позбавив маркізу титулу фаворитки.

Друга легенда про вино Шене:

Одного разу Людовік ХIV звернувся до придворному виноробу Жану Шене:
- Жан мені потрібен любовний напій, який я піднесу в подарунок моєї незрівнянної маркіза де Монтеспан.

Для розробки рецептури винороб відправився в провінцію Шампань. У ті ж роки чернець Періньон відкрив секрет Шампанського, до цього біле вино не грало чарівними бульбашками.
Ігристе вино Шене було піднесено Франсуаза - Атенаис з запискою: «Маркізі з любов`ю - твій Король - Сонце». Ігристі вина Шене ніколи не продавалися, їх смаком могли насолоджуватися тільки король і його кохана маркіза.

Після сварки Людовика і маркізи де Монтеспан, була накладена заборона на виробництво ігристого вина Шене. Засмучений правитель вимовив: «Три століття приховають печаль нашої любові, залишивши тільки її солодкість ...»

Відданий Жан Поль Шене дотримав обіцянку дане королю. Виробництво ігристого вина Шене, було відновлено лише через 3 століття, фахівцями компанії «Les Grand Chais de France». Завдяки їх старанням був відроджений рецепт любовного напою Людовика XIV.

Вино Шене, маючи в історії свого створення, такі красиві легенди, може стати відмінним подарунком, коли необхідно продемонструвати знак своєї поваги, або визнання в глибокої пристрасті і любові.