Користь червоного сухого вина для здоров`я

Відео: Користь червоного вина. Олена Малишева, Здоров`я

• Яке вино корисно для організму
• У чому користь червоного сухого вина
• Норма споживання червоного вина
• Червоне вино і антиоксиданти
• У чому шкода червоного сухого вина

Яке вино корисно для організму

Всі, хто по-справжньому цінує червоне сухе вино, звертають увагу не тільки на його приємний і благородний смак, але і на користь цього напою. Тим не менш, важливо розуміти, що в даній ситуації мова йде виключно про справжніх і правильно приготованих червоних винах з якісного винограду, які пройшли потрібний час витримки. Наприклад, сухі і напівсолодкі вина повинні бути витримані не менше 3-х років. А ось солодкі і міцні вина правильно витримувати не менше 5 років.

Крім цього, потрібно також дотримуватися і правильні умови для зберігання цього напою, при цьому пляшки повинні лежати горизонтально.

Тільки про таких винах можна говорити, як про напій зі сприятливими властивостями і з наявністю дубильних речовин, здатними надати йому надзвичайно вишукану терпкість. Для людини ж ці речовини корисні високим вмістом амінокислот і різноманітних вітамінів. Тепер поговоримо докладніше про користь і про шкоду цього популярного напою.

У чому користь червоного сухого вина

Сьогодні мало хто спростує твердження про те, що невелика кількість цього напою принесе організму людини деяку користь. Наприклад, келих вина може зарядити вас енергією, оскільки в ньому є складні ефіри, які покращують тонус нашої нервової системи. А ось якщо ви страждаєте від безсоння, то замість прийняття медичних препаратів можна випити на ніч один келишок червоного вина і ви заснете міцним солодким сном.

Крім цього, даний напій вживають і для запобігання розвитку анемії і захворювань шлунково-кишкового тракту. Літнім людям також рекомендується вживати червоне вино в маленьких дозах, адже воно трохи гальмує процес старіння і зменшує шанс розвитку різного роду ракових новоутворень. Найчастіше всі корисні властивості цього напою зводяться до того, що в ньому міститься така речовина, як ресвератрол. Адже воно здатне знизити ступінь згортання крові і знизити можливість розвитку тромбів. До того ж ресвератрол також допомагає під час одужання після різноманітних інфекційних захворювань. Навіть дієтологи не забороняють вживання червоного сухого вина під час дієти - зрозуміло, в обмежених кількостях. Так, офіційно визнана ЮНЕСКО середземноморська дієта дозволять випити на добу від 2 до 3 келихів сухого вина. Можна випити трохи сухого червоного вина і тим, хто вибрав дієту Катерини Мірімановой.

Норма споживання червоного вина

Природно, якісне вино здатне добре впливати на людський організм. Але не варто занадто захоплюватися цим напоєм, щоб не перетворити його в отруту для себе. Сьогодні вже існують встановлені рамки вживання вина, щоб воно могло приносити користь нашому організму.

Відео: Червоне вино. Пити чи не пити?

Так, безпечної і нормальної денною дозою вважається 50-100 грамів вина.

А в тій ситуації, коли ви категорично не вживаєте алкоголь, то ресвератрол також міститься в чорниці, арахісі або журавлині.

Антиоксиданти в червоному вині

Антиоксиданти - це речовини, які захищають організм від дії вільних радикалів. Говорячи простими словами, антиоксиданти захищають організм людини від старіння. Антиоксиданти в червоному сухому вині присутні. Це вино містить в своєму складі два типи «природних захисників молодості»:

• Флавоноїди. З`єднання знаходяться в рослинах, червоне вино містить антоціани, які відносяться до флавоноїдів. Перші є в шкірці ягоди винограду, саме вони надають вину темний червоно-фіолетовий колір;
• Ресвератрол - це речовина, яка синтезується рослинами для захисту від спор грибів. Відноситься до класу полуфенолов.

Якщо вживати в потрібній кількості червоне сухе вино, користь буде дуже помітною, воно захистить клітини організму від старіння.

У чому шкода червоного сухого вина

Насамперед шкоду цього напою визначається спиртами і цукром, які містяться в ньому. Відповідно, чим більше спирту налічується у вині, тим менше буде його безпечна доза вживання. Крім цього, в червоному вині також міститися алергени. Не варто забувати і те, що цей напій також є досить калорійним і тому людям із зайвою вагою він протипоказаний. Звичайно, вино не можна вживати і тим, хто вилікувався від алкогольної залежності, так як воно може викликати рецидив хвороби.

Таким чином, варто відзначити, що кожен вирішує для себе пити вино, чи ні. Також кожна доросла людина розуміє, що всі ці корисні властивості вина діють лише при вживанні якісного напою в маленьких дозах. До того ж, всі перераховані вище корисні елементи присутні і в інших продуктах, які не можуть принести нам ніякої шкоди, на відміну від вина.