Скільки можна випивати вина в день без шкоди для здоров`я?

Французи - знамениті на весь світ гуру гастрономічних задоволень. Багатьох надихає їх вміння регулярно насолоджуватися вином і підтримувати відмінний фізичний стан.

Мабуть, справа в напої? Так скільки треба пити вина в день, щоб організму було добре? Відразу з`ясуємо: алкоголь - це отрута, а не ліки. У статті ми виявимо допустима кількість келихів вина, які не зруйнують ваше здоров`я.

• Користь напою: міф чи ні
• Скільки можна пити вина в день

Чи корисно вино

Виноградний напій цінується по всьому світу насамперед за вражаючий смак. Багато також впевнені в благотворний вплив вина на організм.

Наведемо список плюсів червоного і білого нектару:

• підвищення апетиту;
• нормалізація кислотності в шлунку і мікрофлори;
• виведення токсинів і шлаків;
• зміцнення імунітету (захист від вірусних захворювань);
• запобігання карієсу;
• антидепресивну дію;
• зниження рівня холестерину;
• поліпшення роботи серцево-судинної системи.

Ще напою приписують позбавлення від целюліту, розгладження шкіри, уповільнення старіння клітин. Останній пункт потребує уточнення.

Чарівне властивість омолодження додалося після експериментів з ресвератролом. Цей компонент вина на 80% збільшив тривалість життя дріжджових клітин. Однак на людях даний досвід не проводили.

Якщо коротко. Келих червоного сухого вина поліпшить травлення, зміцнить імунітет. Розширить судини (немає тромбів - немає інфарктів), виведе шкідливі речовини. Зробить шкіру сяючою і гладкою, заспокоїть і подарує здоровий сон. Біле вино менш багате корисними речовинами.

Терміново біжимо за пляшкою на вечір? Не поспішайте. 500 незалежних досліджень Всесвітньої Організації Охорони здоров`я за 1993 рік не знайшли однозначних підтверджень користі вина.

Вам стає краще після келишок? На здоров`я. Однак офіційного наукового благословення не чекайте.

А ось за шкідливим впливом далеко ходити не потрібно. Головний ворожий компонент вина - алкоголь, а з ним все давним-давно ясно.

Розглянемо мінуси від вживання вина:

• мігрені;
• зневоднення;
• уповільнення росту м`язів;
• погіршення обміну речовин;
• загострення астми;
• ризик розвитку залежності.

Цінителькам краси слід пам`ятати про набір зайвої ваги. У келиху вина міститься в середньому 100 калорій (засвоїться з них тільки 5%). Однак алкоголь зупиняє процес спалювання жиру на 12 годин і гальмує метаболізм.

Наслідки від тривалого зловживання спиртними напоями більш сумні (і доведені на 100% на відміну від «корисного впливу»):

• руйнування речовини мозку (погіршення обробки інформації, пам`яті, здатності до навчання);
• розвиток серцевої недостатності та аритмії;
• запалення і цироз печінки;
• галюцинації;
• інсульт;
• гастрит;
• ослаблення імунітету і багато, багато всього ...

А як же «французький парадокс»? Ніхто не враховує генетичні особливості населення, клімат, інша якість вина, продуктів і культури харчування.

А як же корисні компоненти? Вони прекрасні самі по собі, але оздоровлення повністю знімається руйнівною силою алкоголю. Потрібні антиоксиданти? З`їжте темний шоколад.

А як же розслаблюючий ефект? Алкоголь в принципі не рекомендується пити в стані збудження, сильної втоми, депресії, хвороби.

Ось вам наостанок мудру пораду від приголомшливого Євген Леонов «Про користь алкоголю»:

Як вживати напій без шкоди для здоров`я

Від питання, скільки корисно і потрібно пити вина в день, ми плавно перейшли до резонного: «Скільки можна?» Всесвітня Організація Охорони здоров`я встановила норму щоденного вживання алкоголю:

• для чоловіка - 40 г етилового спирту на добу (еквівалент на вибір: 3 келиха сухого вина, 1-2 банки пива, 100 грам горілки);
• для жінки - до 30 г етанолу (1-2 келиха вина, 1 пляшка пива, 80 грам горілки).

Під келихом вина мається на увазі 150 мл, під пляшкою / банкою пива - 330 мл. Крім обсягу важливо стежити за регулярністю. Чоловікові й жінці в принципі не рекомендується пити вино кожен день. Після прийому порції потрібно робити перерву - мінімум 2 дні. Разово випивати тижневий обсяг також не можна.

Хочете повністю уникнути проблем з алкоголем? Тоді ваш варіант - по 1 порції до 3-х разів на тиждень. Для жінки це сумарно 300-400 мл вина, прийняті в різні дні.

Перша звістка легкої залежності - до 9-ти доз спиртного в тиждень, важкий випадок - перевищення цієї кількості.