Салат пташине гніздо - рецепт

Салат Пташине гніздо - рецепт приготування

Для того, щоб приготувати цей салат Пташине гніздо вам будуть потрібні:

заздалегідь відварена куряча грудка, грам 200 шинки, трохи листя салату, щоб викласти дно, грам 400 маринованих шампіньйонів, 6 яєць варених, 3 сирі картоплі, грам 150 сиру, 3 зубчики часнику, майонез, кріп.


Салат Пташине гніздо - рецепт

Наріжте невеликими кубиками шинку, яєчні білки і курку. Жовтки натріть на дрібній тертці.

Печериці наріжте пластиками тоненькими, а сир натріть на дрібній тертці.

Картоплю треба натерти на тертці на якій труть морквину для корейських салатів. Потім обсмажте її в олії, покладіть на серветку, щоб жир стік.

З`єднайте курку, шинку, гриби і білки - заправте це все майонезом, посоліть, поперчіть, додайте трохи кропу.

Видавіть часник через прес і з`єднайте його з сиром і жовтками. Додайте туди дрібно нарізаний кріп і майонез.
Все ретельно перемішайте і сформуйте кульки, за формою нагадують пташині яйця.

Потім візьміть блюдо для салату, на дно покладіть салатні листя. Салат Пташине гніздо викладайте в формі гнізда, щоб по центру утворилася виїмка.

У неї кладіть ваші сирні «яйця», а краю гнізда присипте смаженою картоплею.

***

Як готувати салати на швидку руку

Дивіться ще салати з куркою:

Торт з курячого фаршу

Салат з копченої кури шарами

Салат з курячим філе і квасолею

Салат з копченою куркою з горіхами