Класичний салат мімоза

Робила недавно ось такий класичний салат Мімоза - мені він найбільше подобається саме в такому варіанті, найсмачніший. Подавалана стіл в двох різних варіантах, порційно (кожному в тарілочці) і в салатниці. 

Класичний салат Мімоза - рецепт

Для того, щоб приготуватикласичний салат Мімоза вам буде потрібно:

штук 6 відварених картоплин, стільки ж яєць, 4 невеликих марінованнихогурца, стільки ж моркви відвареної, грам 250 майонезу, одна банка рибнойконсерви з маслом.

Беремо салатницю - НАДН розімніть рибку, зверху виложітеслой натертої картоплі, потім смажьтемайонезом, потім шар тертих огірків, знову змастіть майонезом, потім виложітетертую морквину, потім порубленниебелкі від яєць і змастіть знову майонезом.

Жовтки растолчіте іпосипьте їх зверху салату для прикраси.

Поставте салатницю вхолодильник і приблизно через 10 часовклассіческій салат Мімоза буде готовий!

Майонезу кладіть совсемнемного тоненьким шаром, тоді салатполучітся легким і соковитим.

***

дивіться ще салати на швидку руку

А ось так я робила салат Мімоза порційно. відмінний варіант салату на День Народження.

Жовту мімозу для прикраси тарілки робила так: Треба натерти жовтки з майонезом, додати для кольору сік моркви якщо потрібно (якщо вони бліді занадто). Масу треба помістити в конвертик і видавлювати з нього невеликі цяточки на гілочки лука.

Дивіться також:

Салат Мімоза з горбушей