Овочевий торт

овочевий тортик, це те блюдо, яке обов`язково хочеться повторити і не один раз.

Для того щоб приготувати такий овочевий торт вам буде потрібно:

100 грам твердого сиру, 2 штучки варених картоплі, одна штука свіжого огірка, одна відварна морквина, три яйця, два перцю болгарських запечених і очищених від шкірки, 200 грам майонезу, 3 ч.л. Желатину, 100 грам холодної води, зубчик часнику, зелень - кріп, петрушка.

Робимо овочевий торт - покрокові фото

Натріть все овочі на тертці. Замочіть желатин в холодній воді і дайте йому постояти пів години, потім розтопіть його на водяній бані, змішайте з майонезом, додайте часник, видавлений через прес, наріжте дрібно кріп. З цієї маси вийде промазка.

Потім візьміть глибоку миску, в якій ви будете робити овочевий тортик. У неї треба буде покласти харчову плівку і починайте укладати овочевий торт наступними шарами. Спочатку тертий сир.

Промажьте масою для промазки

Потім шар огірків

І знову промажте

Потім шар яєць

Промажьте і зверху викладіть шар моркви

Промажьте знову і викладіть шар картоплі

Викладіть залишки промазки і зверху покладіть шар болгарського перцю.

Потім прибирайте овочевий торт в холодильник години на три, щоб желатин застиг. Потім блюдо потрібно акуратно перевернути на пласку тарілку, приберіть плівку і прикрасьте зеленню.

***
дивіться ще салати на швидку руку
Класичний салат Мімоза

Дивіться ще рецепти тортів закусок:

Торт з вафельних коржів

печінковий торт

Торт з курячого фаршу