Торт на перший день народження - рецепт з фото

Торт на перший день народження - рецепт

На одну порцію такого тортика вам буде потрібно: дитячий сир грам 200, чайна ложка желатину, ст.л. цукру, ківі 1 штучка, 2 штуки стиглих абрикоса, полуниця трохи, 3 ст.л. кип`яченої холодної води, присипка для кондитерських виробів.

Змішайте сир з цукром, додайте абрикоси, дрібно нарізані на шматочки (без шкірки).

Замочіть желатин в холодній воді, через пів години розтопіть його на водяній бані, влийте його в сир і все перемішайте.

На дно вазочки, в якій ви будете робити торт покладіть харчову плівку, зверху на неї викладіть кружечки очищеного ківі.

Потім вилийте в формочку масу сирну і приберіть все в холодильник години на 4, поки не застигне.

Перед відправкою в холодильник ваза виглядала ось так

Потім після застигання переверніть торт на тарілку, прикрасьте верх полуницею і присипкою.

Торт на перший день народження для мого синочка вийшов дуже смачним!