Несолодкий торт з овочів

складові

До складу торта входять кабачки, тому я думаю, що мій рецепт підійде для ось цієї добірки страв з кабачків.

Для «несолодкого тортика» в якості другого блюда знадобиться по пів-кілограма свежіхкабачков і томатів, по 200грам сиру і шпікачек (або сардельок, вареної ковбаси), 1луковіца (або пару стебел зеленого), 3 сирих яйця, 50 гр. рослинного масла, 2 столові ложки борошна, грам 100 майонезу, сіль, перець.

Трьом овочі для несолодкого торта

Для початку вимиємо овочі і натріть кабачок на крупній тертці.

Хорошенькопрісолім його і відставити хвилин на 15. Потім відіжміть сік, що виділився.

До речі, якщо ви любите кабачки, тобто ще дуже цікаві страви з кабачками: кільця з кабачків з овочами, свіжі кабачки в салаті, кабачкова закуска.

Поки кабачок зайнятий «сокопусканіем», очистимо й дрібно нарежемлук, шпикачки наріжемо невеликими кубиками.

Додамо лук і шпікачки до отжатому отсока кабачки.

На великій тертці натерти сир, який також відправимо в большуюемкость до решти інгредієнтів.

У глибокій тарілці змішаємо яйця, борошно, сіль іперец.

Заллємо яєчною масою всі компоненти в мисці і ретельно перемішати.

Форму для випічки рясно змазати олією івиложім в неї змішані раніше продукти, рівномірно розрівнявши наше «тісто».

Томатинарежем тонкими скибочками і укладемо зверху, рівномірно заповнюючи всю поверхню овочевого торта.

Що за торт без крему, нехай навіть і несолодкий? Зрізавши на м`якій упаковці майонезалішь самий краєчок, намалюємо на покладених томатах візерунки, гідні настоящеготорта.

Відправимо наш тортик з овочами в розігріту духовку хвилин на 45. Вийнявши блюдо іздуховкі, разрежем його на порції, щоб акуратно викласти лопаткою на блюдо.

Несолодкий тортна друге зазвичай з`їдається, не встигнувши охолонути, хоча він хороший як гарячим, так іхолодним.