Кабачки на зиму

Нещодавно ми зробили підбірку рецептів найсмачніших страв з кабачків. У цій статті хотілося б структурувати заготовки на зиму з кабачків.

Кабачки можна заготовлювати на зиму в будь-якому вигляді, ось кілька рецептів від наших читачів.

Страви з кабачків на зиму, рецепти

Компот з кабачків - це мабуть найдивовижніша заготовка, яка може вразити будь-якого навіть самого досвідченого гурмана.

Особисто мої гості ніколи не здогадуються з чого зроблений такий смачний компот і коли дізнаються, що з кабачків, то дуже дивуються.

Дивіться за посиланням рецепт від Олени Пилипенко, як вона робить на зиму такий компот з кабачків.

Варення з кабачків - рецепт на зиму

Не менш дивним і смачним є варення з кабачків.

Мінімум зусиль і продуктів, а виходить дуже смачне кабачкової варення на зиму. Як робити таке варення дивіться тут. Знову ж рецепт від Олени, яка у нас спец по заготівлях.

Кабачкова ікра - це класика жанру. Пам`ятаю, як я любила в дитинстві магазинну кабачкову ікру в банках. Тепер я її закочував своїми руками і смачно і корисно, мінімум консервантів. 

Знову ж таки спасибі Олені за те, що ділиться своїм досвідом. Рецепт кабачкової ікри тут.

Овочевий салат з кабачків на зиму

Такий овочевий салат прекрасно взимку підійде до картоплі і іншим гарнірів. Можна робити тільки з одних кабачків, але якщо додати і інші овочі, то вийде ще смачніше. Один раз спробувавши, ви будете робити тільки так.

Дивіться детальний рецепт з фото тут.

Можна дуже швидко замаринувати просто одні кабачки кружечками.

Дивіться дуже докладний покроковий рецепт, як це зробити тут

Давайте в коментарях ділитися своїми рецептами, як ви заготовлює кабачки на зиму.

Рецепти консервування кабачків адже у всіх різні, будемо ділитися своїм досвідом.