Ікра кабачкова - рецепт на зиму з фото

Таку кабачкову ікруна зиму я закриваю вже багато років іпользуются одним і тим же рецептом, який мене не підводив.

Кабачкова ікра Назім, зроблена за цим рецептом ніколине псується і не вибухає і впріготовленіі такий заготовки на зиму все досить просто.

Отже, щоб пріготовітьтакую кабачкову ікру на зиму вам буде потрібно:3 кілограми кабачків, 250 грам томатнойпасти, стільки ж майонезу, одна столоваяложка солі, півсклянки цукру, 100 граммрастітельного масла, столовий оцет 9% - дві столові ложки, 10 зубчиків часнику.

Кабачкова ікра, робимо на зиму - рецепт

Рецепт пріготовленіякабачковой ікри на зиму: кабачки помийте, почистіть і перейдіть через мясорубку.Можно вийняти насіння, якщо кабачкістарие і ви так більше любите, але я делаювсегда з насінням. У кабачкову массудобавьте майонез, томатну пасту, посоліть, всипте цукор і все перемішайте.

Доведіть кабачкову ікру до кипіння і варіть на невеликому огнепрімерно півтори години. Потім добавьтерастітельное масло, оцет і видавітечеснок, все перемішайте і прокіпятітееще хвилин 15. Після цього кабачкову ікрунадо розкласти по заздалегідь стерілізованнимбанкам і закатати на зиму.

Банки укутайте в теплоі нехай вони повністю охолонуть в такомсостояніі. За цим рецептом у меняполучается п`ять півлітрових баноккабачковой ікри.

дивіться ще кулінарні рецепти з фото з кабачком:

кабачки фаршировані

Торт з кабачків з фаршем

Страви з кабачків - запіканка

кабачкові оладки

Поділися в соціальних мережах:

Схожі