Рецепт печива з кабачків

Порадуємо сьогодні любителів кабачків і солодкого незвичайним печивом з кабачками. Дивіться мій майстер клас, як пріготовітьвкусное кабачкове печиво.

	Пропоную вам ще один рецепт простого печива. Підготовка інгредієнтів в кабачкова чаювання Для випічки такого кабачкової печива нам будуть потрібні: Борошно (чашка), сода або розпушувач (щіпку або половина пакетика), вівсяне борошно (чашка), рослинне масло (6-8 столових ложок), сіль (пучку). Варення з кабачків краще зробити з додаванням цедри лимона, лимонного соку і крапельки імбиру. щільні зелені кабачки можна натерти на тертці. Готове кабачкової варення (цукру в ньому стільки ж, скільки і в звичайному варення) потрібно буде перекрутити або пюрировать в блендері.
	борошняна суміш Після пюрірованія кабачкової варення приступаємо до змішування борошна. Висипаємо пшеничне борошно в чашку (можна просіяти), додаємо таку ж кількість борошна вівсяної (можна в кавомолці подрібнити пластівці), сіль і соду. Перемішуємо суміш. Можна додати трохи цілих вівсяних пластівців.
	У перемішану сипучу суміш додаємо рослинне масло і кабачкової пюре. Можна приступати до замісу. Спочатку ложкою, потім руками.
	заміс тесту Тісто виходить досить м`яким. Для м`яких, ніжних і розсипчастих печенюшок воно прекрасно підійде, будемо формувати їх руками. Не варто робити тісто щільніше для розкочування.
	Формування печива з кабачків Відщипуємо частина тесту, грудочку в половину долоні або трохи більше, скочується, трохи приплющує і відправляємо на лист. Можна просто накатати кульок, але печиво опливет в духовці, буде за формою більше нагадувати печиво "шапіто". Якщо залишилося ще трохи кабачкової "явства» (не Пюріровать), то можна викласти в центр кожної печеньки чайну ложку овочевого варення.
	Приблизно такі "гудзики" з варенням повинні вийти. Якщо кульки тесту сильно не сплющувати долонею, то випечені вони дуже мальовничі. Більше нагадують симпатичні вулкани з солодкою кабачкової лавою. Можуть сподобається в такому вигляді дітям.
	Випікаємо кабачкове печиво на пергаменті, при температурі 200 до красивого кольору, а це хвилин 15-20. Духовку попередньо прогріваємо. Під час випікання по кухні розноситься досить незвичайний запах. Все-таки кабачки - є кабачки, однак випечене печиво не має ніяких сторонніх запахів або специфічного смаку.
	Дістаємо печиво, знімаємо з дека і даємо йому обов`язково можливість охолонути, випустити пар, навіть злегка підсохнути на столі. Від цього воно тільки виграє. Зовсім свіже печиво з кабачковим варенням ще м`яке, але полежавши пару годин воно стане швидше розсипчастим. Сміливо залишайте його просто на столі на блюді до наступного дня, якщо воно, звичайно, долежить! дивіться ще рецепти випічки на швидку руку
	оперативно заваріть смачний чай з трав. До речі, можна заварити і корінь імбиру або приготувати ароматну каву, тільки зваріть його побільше. Від кабачкової печива просто не відірватися! Його цілком можна кому-небудь презентувати, відправившись в гості. Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт кабачкової печива!