Як приготувати млинці з кабачків - рецепт з фото

Нарешті літо, пора свіжих фруктів іовощей. Ніщо так не радує, як достаток зелені і вітамінних продуктів на дачу, в селі або на прилавках магазина. 

Важка м`ясна їжа не дуже топодходіт до літнього меню, а ось овочеві страви, соковиті салати із зеленню і сладкіесезонние фрукти - це ідеальний варіант для літа. Плюс до всього, коли ж Какні влітку, можна схуднути і при тому навіть не відчувати голоду. 

Я дуже люблю кабачки, влітку їх багато і можноо їсти хоч кожен день. Саме моє улюблене блюдо з кабачків - це млинці з кабачків, вони мені ніколи не набридають. Та й довго не залишаються на тарілці, тому чтосколько б я їх не насмажила, вони швидко з`їдаються. А також, ще можна робити рулетики з кабачків, закуску з кабачків. Так само дивіться цікавий рецепт кабачкової ікри

Рецепт приготування млинців з кабачків оченьпрост, час приготування хвилин 30, а користь величезна. 

молоді кабачки, без перебільшення можнаназвати природними ліками. У них містяться вуглеводи і білки, вітамінигруппи В, каротин, аскорбінова кислота, мінеральні солі калію, магнію, железаі кальцію, пектини.

Ще в кабачках міститься низька кількість клітковини, тому вони широко використовуються в дієтичному харчуванні. Вони дуже низькокалорійні, тому для тих, хто стежить за своєю фігурою це просто знахідка.

До речі, навіть в закритому вигляді і при тепловій обробці, кабачки не втрачають своїх корисних властивостей і продовжують зміцнювати імунітет і захисні функції людського організму. Так що якщо у вас на дачі ростуть кабачки (до речі, дивіться як правильно вирощувати кабачки), Раджу скоріше їх зірвати і приготувати на стіл.

Для приготування млинців з кабачків нам знадобиться:

Як робити млинці з кабачків

Для початку моєму і натираємо на середню терку кабачки. Забиваємо до них яйця.

Додаємо сіль за смаком і натираємо один цибулю на середній тертці, додаємо в суміш і все добре перемішуємо.

Далі просіваємо через сито і додаємо в отриману суміш борошно. Знову все ретельно перемішуємо і можна смажити млинці з кабачків.

Далі на сковорідку виливаємо трохи рослинного масла і столовою ложкою наливаємо тісто з кабачків на розігріту сковорідку.

Млинці з кабачків обсмажуємо з двох сторін, поки вони не підрум`яняться.

Готові млинці з кабачків бажано подавати на стіл зі сметаною і вживати ще в теплому вигляді.