Як вирощувати кабачки правильно

Страви з кабачків користуються попитом не тільки на кухні «сільській» господині, але і на кухні міського жителя або навіть дорогогоресторана. Дивіться як вирощувати правильно кабачки.

	Нещодавно я писала, як правильно вирощувати капусту у вашомусаду і городі, тепер хотілося б поговорити про кабачках і патисон. Цей смачний овоч досить простий у приготуванні, а так само досить легкий для шлунка і корисний для організму. А страв, в рецепт приготування, яких він входить, безліч. Мені, наприклад дуже подобається рецепт кабачкової ікри - ідеальний варіант і для літа і на зиму. До всіх цих плюсів можна додати ще й той факт, що виростити його можна навіть початківцю садівникові-городникові без особливих проблем. Ми, наприклад, вирощуємо кабачки разом з патиссонами на одній грядці, яку навіть і грядкою-то назвати складно. Як вирощувати кабачки на грядці Гній, який використовується в якості добрива для різних культур, як правило, вноситися на грядки навесні, а завозитися на город восени. Таким чином, навесні відкривається місце, використовувати яке небажано під грядки, адже місце де він зберігався, перенасичене органікою. Овочі, посаджені на такому місці, підуть в бадилля, а то і просто «згорять». А ось кабачок таких місць не боїться. Саме тому ми посадимо там цю культуру. Кабачок і патисон, родинні культури і тільки гурман зможе розрізнити, який з цих овочів доданий в блюдо. Хоча патисон з більш «жирної» м`якоттю.
	Як правильно виростити кабачки Щоб правильно вирощувати кабачки їх треба посадити на місці, де лежало органічне добриво. Перекопуємо грядку на «пів-лопати». Садити можна як розсадою, так і насінням в землю. Розсада при правильному догляді і своєчасній посадці дасть урожай трохи раніше, але так як мені вічно не вистачає часу і місця для вирощування розсади, а рослинам, купленим на ринку, я не особливо довіряю, сажу насінням, попередньо замочивши їх у вологому тканини. Відео: Як потрібно вирощувати кабачки правильно Як тільки проклюнуться паростки і земля прогріється можна висаджувати кабачки, а потім їх вирощувати. Це відбувається в кінці травня, початку червня.
	Потрібно врахувати, що листя кабачків досить великі і їм потрібно багато місця для повноцінного зростання, тому між посадочними місцями, залишаю по кроку і сажу в «шаховому» порядку. Щоб насіннячко швидше змогло зійти, ставлю зверху над кожним насіннячком збиті з дощок коробки 25:25 см, а зверху їх прикриваю, поки не зійдуть паростки, шматком скла. Виходить така міні-теплиця. Її можна не відкривати поки не зійде рослина, а після появи сходів відкривати слід на день, щоб сонце не зашкодило ніжні паростки. Коли сходи дадуть по третьому «справжньому» листку, «теплицю» можна прибрати. Тепер, щоб виростити кабачки, вони потребують лише в поливі, розпушуванні, прополці і збиранні врожаю.
	Полив краще нечастий, але рясний і тільки під корінь рослини. Розпушування в міру необхідності (обережно, щоб не пошкодити коріння, вони досить близько до поверхні), як і прополка. Під час бутонізації рослина краще не турбувати. Уже до середини липня у вас буде перший урожай кабачків. Відео: Як посадити кабачки. Кабачки в відкритому грунті Підгодовувати кабачки не варто, їм цілком достатньо елементів, які вони можуть взяти з грядки насиченою органічними добривами з осені. Ну от і все. Залишається тільки збирати урожай, а плодоносити ваші патіссончікі і кабачки будуть до самої осені. Справа за малим - знайти відповідний рецепт.
	Дивіться рецепти з кабачків: Запіканка з фаршем і кабачком Торт з кабачків Відео: Гарбуз - вирощування і прищипування фаршировані кабачки Рулетики з кабачків - закуска