Рецепт смажених кабачків з часником

Страви, приготовані з кабачків не тільки смачні іпітательни, але і дуже корисні за рахунок вмісту клітковини івітамінно-мінерального складу. Їх дуже зручно заготовлювати на зиму. 

Речовини, які містяться в кабачках, сприятливо впливають на стан шкіри і травлення людини.

Також кабачкіподойдут для людей, які не проти скинути пару зайвих кілограм (на 100 гр.пріходітся 15-25 ккал).

Тут на сайті є багато рецептів страв з кабачків, наприклад рецепт овочевого рагу з кабачками, смачна кабачкова ікра.

Для того, щоб приготувати смажені кабачки з часником необходімоіспользовать наступні інгредієнти:

- кабачки (3 шт.)

- часник (1 шт.)

- соняшникова олія

- майонез

- мука

- сіль перець

Рецепт приготування смажених кабачків

Береммолодие кабачки і промиваємо їх під проточною водою, після нарізаємо тоненькіміколесікамі.

Нарізавши кабачки необхідно, як слід, обмакать в борошні. 

Разогреваемсковороду і наливаємо в неї масло. Як тільки сковорода загострилася можновикладивать кабачки на обжарку.

Солити, перчити або заправляти кабачкімайонезом поки не потрібно. Обсмажувати кабачки необхідно до золотистого цветас обох сторін.

Особливо важливо! ні в якому разі не накладати кабачки один надруга при обсмажуванні, інакше у Вас можуть виникнути проблеми при перевороті. 

приготування соусу

Длятого, щоб приготувати соус для кабачків необхідно 5 столових ложок майонезасмешать з трьома головками часнику пройшли через чеснокодавку (по желаніюможно додати духмяний перець).

завершальний етап

Як тільки ви засмажили всі партії кабачків, то можна смелопріступіть до найцікавішої частини.

Розкладаємо смажені кабачки на тарелкуслоямі, просаливаемой кожен шар і промазуємо соусом з часнику і майонезу. Готову страву посипаємо петрушкою.

Смажені кабачки з часником і петрушкою готові, сподіваюся, вам сподобався мій рецепт з фото. Употребляти найкраще в холодному вигляді!

Приємного вам апетиту.