Оладки з кабачків з сиром фета. Простий і смачний рецепт

Відео: Оладки з кабачків рецепт (з сиром Фета) - Страви з кабачків

Смак кабачковий оладок багатьом знайомий з самого дитинства. Мами і бабусі, напевно, не раз готували ніжні, соковиті, ароматні оладки, які з`їдалися вмить, і ви навіть не встигали зрозуміти, що приготовлені вони з таких «нелюбимих овочів».

Відео: Оладки з кабачків з сиром | Як смажити оладки | Оладки з сиром рецепт

Сьогодні всі ми виросли і прекрасно знаємо, що кабачок не тільки смачний, але і неймовірно корисний: плоди містять солі фосфору, магнію, кальцію, калію, без вітамінів теж не обійдеться - С, В1, В2, яблучну і фолієву кислоти. Крім того, кабачок є нічим іншим, як найпоширенішим дієтичним продуктом! Завдяки цьому овочу будь оладки знаходять невисоку калорійність, але якщо ви хочете зовсім вже низькокалорійне блюдо, зверніть увагу на один з попередніх рецептів на Emily.by -оладки з кабачків БЕЗ БОРОШНА.

Після всього вищесказаного нам нічого не залишається, як приступити до готування. Представляємо простий і смачний рецепт - оладки з кабачків з сиром Фета.

- невеликий кабачок (цукіні) - 3 шт .;
- сир «Фета» - 100г;
- зелень (зелений лук, кріп, петрушка) - пучок;
- куряче яйце -3 шт .;
- борошно - 150-200г;
- сіль - 2 ч. Ложки;
- мелений чорний перець - 1 ч. Ложка;
- спеції (італійські трави, чебрець) - за бажанням;
- сметана або соус - за бажанням;
- рослинне або оливкове масло для смаження.

1. Очистіть кабачок від шкірки при необхідності (молодий цукіні можна не очищати). Натріть його на крупній тертці, руками відіжміть сік, і перекладіть вже сухий кабачок в інше блюдо.

2. Промийте зелень і дрібно наріжте цибулю, кріп, петрушку (повинно вийти приблизно по 20-30г нарубаної зелені). Додайте зелень до кабачки.

3. Також додайте до цукіні сир «Фета», попередньо нарізаний на невеликі шматочки, і злегка збиті сирі яйця, посоліть, поперчіть, можна додати спецій, гарненько перемішайте.

Відео: Ну, оочень смачні - Кабачкові Оладки з начинкою!

4. Додайте борошно (в залежності від кількості кабачків, маса не повинна бути занадто густий), потім ще раз ретельно перемішайте.

5. Налийте трохи олії на сковорідку і поставте її на середній вогонь. Викладайте кабачкової тісто на гарячу сковороду столовою ложкою і смажте оладки по кілька хвилин з кожного боку. Подавати краще гаряченькими зі сметаною або будь-яким соусом до смаку.

Відео: ШВИДКИЙ СНІДАНОК, ОЛАДЬИ З КАБАЧКОВ з сиром І ЗЕЛЕННЮ | Irina Belaja

Оладки з кабачків з сиром Фета готові!