Рецепт м`яса, запеченого в шинку

Ось такий цікавий варіант овочевого рагу з кабачків.

Крім кабачка непристойного размерапонадобітся грам 600 м`яса (краще свинини, вона однозначно стане м`якою), по парелуковіц і свіжих томатів, грам по 150 майонезу і рослинного масла.

Рецепт приготування м`яса в шинку

Дрібно рубаємо м`ясо і обсмажуємо Егона незначній кількості рослинного масла.

Коли м`ясо віддасть воду іпенку, моєму м`ясо і сковорідку.

Тепер, не шкодуючи, наллємо всковороду масла і посмажимо на ньому дрібно нарізану цибулю.

Додамо до цибулі м`ясо, посолити його і дамо злегка обсмажити.

Шкірку з кабачка не зрізати, онабудет захищати м`якоть від пригорання на деку.

Кабачок розрізати впоперек надвоє частини і за допомогою ножа і столової ложки виймемо вміст: насіння і м`якоть.

Звільнений простір присолити, заповнимо смаженим м`ясом з цибулею. До німдобавім майонез, перемішати вміст прямо в шинку.

Час, що залишився сверхупустим простір заповнимо невеликою кількістю нарізаних томатів.

Наші «казанки», якими сталіполовінкі кабачків, встановлюємо на деко.

Якщо вони категоріческіотказиваются триматися у вертикальному положенні, помістіть їх в каструлю столстимі стінками, в якій вони і будуть дбати. 

Запікати кабачки «лежачи» не рекомендую, оскільки вміст витікатиме / випадати на деко, пригоряти і дурнопахнуть на всю кухню.

У духовці наше блюдо запікатиметься близько години 20 мінутпрі температурі 170 градусів.

Або которихобнаружівают після довгої відсутності на дачі. Тиждень тому вони толькозавязалісь, а до збору врожаю стали більше схожими на поросят, ніж на кабачки :).

М`ясо, запечене в шинку -самостійне блюдо з кабачків, для вживання якого потрібен лише хліб та вилка.