Салат з мідій

Рецепт салату з мідій, як смачно приготувати

Отже, щоб приготувати такий салат з мідій вам потрібно:

півкілограма мідій заморожених, одна головка цибулі, чайна ложка солі, дві чайні ложки цукру, дві столові ложки оцту, половинка лимона, лавровий лист, грам 200 твердого сиру, 4 яйця і майонез.

Салат з мідіями - рецепт: насамперед відваріть яйця і поріжте їх кубиками, мідії закиньте в киплячу воду підсолену з лавровим листом.

Як тільки вода повторно закипить, грубку вимкніть, воду злийте. Мідії побризкайте лимонним соком і дайте їм охолонути.

Потім маринуємо цибулю. Для цього ріжемо його півкільцями або четвертькольцами, додаємо цукор, солимо, вливаємо оцет, заливаємо окропом, так, щоб цибуля була покрита водою сантиметра на два і залишаємо маринуватися. Лук буде готовий через 20 хвилин.

Сир тремо на дрібній тертці.

потім починаємо збирати салат з мідій в салатниці, викладаючи по черзі шари

1 шар - цибуля

2 шар - мідії

3 шар - майонез

4 шар - яйце

5 шар - майонез

6 шар - сир

Зверху можна прикрасити, як вам захочеться і салат з мідій готовий!

***

А тут ви можете подивитися, як готувати салати на швидку руку