Пепіно: вирощування в домашніх умовах
Відео: Чудо фрукт Пепіно
Що таке пепіно і як его виростити в домашніх умовах?
Пепіно - заокеанський фрукт, який аборигени Чилі, Перу і Еквадору культивують вже не одне десятиліття. По ряду причин пепіно не завозять до нас, тому на полицях продуктових магазинів його зустріти - рідкість. А тим часом виростити пепіно в домашніх умовах цілком під силу для тих, хто хоча б раз мав справу з вирощуванням помідорів, баклажанів або болгарського перцю. Виростити пепіно в домашніх умовах можна як на дачній ділянці, так і на лоджії або балконі міської квартири. Детальніше про те, як це зробити читайте далі в статті.
Що таке пепіно?
Пепіно (ін. Назви динна груша, солодкий огірок) - це багаторічна рослина належить до сімейства пасльонових, найближчі родичі: огірок, томат, картопля. У великих кількостях вирощується в Перу, Чилі, Новій Зеландії. Багаторічний чагарник пепіно може досягати до 1,5 м. В довжину. Плоди овальні жовтого кольору з темно-фіолетовими смужками або вкрапленнями, в середині соковита ароматна м`якоть за смаком щось середнє між грушею, огірком і динею. Вага стиглої ягоди коливається в межах від 50 до 750 грамів. Пепіно містить багато йоду, кератину і заліза, а також вітамінів С, В і РР. Динну грушу південноамериканці використовують в різноманітних десертах, фруктових салатах, а також додають в соуси, супи, до м`ясних страв і морепродуктів.
Як виростити пепіно?
Розсаду висаджують, коли мине загроза поворотних заморозків, у відкритий грунт, краще в другій половині дня або ввечері. Рядки орієнтують з півночі на південь, маючи в своєму розпорядженні розсаду в шаховому порядку, заглиблений на 2-3 см нижче, ніж вона росла. Відстань між рослинами в рядку 40-50 см. Після посадки розсаду поливають і посипають сухим ґрунтом, що не дозволяє волозі швидко випаровуватися. Залежно від погодних умов полив повторюють через 2-3 дня.
Головним умов при вирощуванні пепіно є пасинкування - видалення зайвих бічних пагонів (пасинків). Рослина дуже сильно кущиться і розпускає багато пагонів, їх видаляють при досягненні 3-5 см в довжину, після підрізування залишаються маленькі пеньки (0,5-1,0 см), які ускладнюють появу зайвих пагонів. Пасинкування або підрізування потрібно проводити щотижня.
Подальший догляд за рослиною включає розпушування грунту між рядками, регулярний полив, видалення бур`янів, підгодівлі і боротьбу зі шкідниками.
Першу підгодівлю проводять після вкоренилася розсади. Використовують настій коров`яку (1:10) або пташиного посліду (1:20). Другу підгодівлю проводять при формуванні плодів цими ж настоями або настоєм зеленого добрива (1:20). Після підгодівлі рослини поливають. Що потрапив на листя розчин негайно змивають водою.
умови вирощування
Допустимої для рослини вважається температура не нижче + 13 ° C, тому перш ніж висаджувати розсаду у відкритий грунт слід подивитися погоду на пару тижнів вперед за допомогою того ж інтернету. Якщо в майбутні дні очікується зниження температури нижче заявленої, то з висадкою пепіно у відкритий грунт слід почекати або на деякий час утеплити рослини парників, або ж вирощувати пепіно в теплиці. Але це тільки в тому випадку якщо літо виявиться прохолодним. Небажана також і занадто висока температура, якщо показання градусника будуть наближатися до позначки + 30 ° C, то квітки можуть обсипатися і плоди не зав`яжуться. Не можна обійти і ту обставину, що пепіно росте досить високо при цьому стебло не дуже міцний і від сильного пориву вітру або протягу може надломити в нижній частині. Щоб цього не сталося, при досягненні певної довжини динну грушу підв`язують, зазвичай це роблять через 20 днів, тоді ж і починають формувати кущ - видаляти зайві пагони (пасинкування). До слова це ж роблять і з помідорами, умови вирощування яких мало чим відрізняються від вирощування пепіно, хіба що кущ пепіно - вище. Якщо на своїй дачній ділянці ви вирощуєте томати, то з великою ймовірністю і з вирощуванням пепіно в домашніх умовах у вас проблем не виникне.
У підсумку з одного куща пепіно можна зібрати до 6 кг. плодів, непогано чи не так, враховуючи, що близько 80% маси плода становить соковита кисло-солодка м`якоть. Причому збирати плоди пепіно ви будете також як і помідори протягом усього сезону, оскільки ті й інші не дозрівають всі одночасно. Зберігати пепіно можна в холодильнику протягом 2 місяців. Перед вживанням тонку шкірку фрукта краще зрізати, потім розрізати навпіл і прибрати ложкою насіння. Залишиться тільки м`якоть динної груші, яку можна нарізати шматочками і подати до столу як десерт. Порадуйте себе і своїх близьких, вдалого Вам вирощування!
- Зачіска на довге волосся в домашніх умовах. Плетіння волосся
- Вирощування фіалок з держака в домашніх умовах
- Олеандр рожевий в домашніх умовах. Секрети вирощування.
- Відбілюючі маски в домашніх умовах
- Томати. Від посіву до збору врожаю
- Вирощування помідорів на балконі
- Як виростити петунію на балконі
- Вирощування суниці на підвіконні. Майстер клас від посіву до першого збору ягід
- Примула з насіння - вирощування в домашніх умовах
- Бажання в домашніх умовах
- Апельсинове дерево в домашніх умовах - поради з догляду та вирощування
- Рецепт тістечка картоплі в домашніх умовах
- В`ялені помідори на зиму в домашніх умовах - рецепт з фото
- Дитячий сирок в домашніх умовах, як зробити - рецепт з фото
- Фарбування одягу в домашніх умовах
- Рецепт зефіру в домашніх умовах
- Козинаки в домашніх умовах - рецепт (фото)
- Тушонка в домашніх умовах - як приготувати, рецепт з фото
- Багет в домашніх умовах - рецепт
- Халва в домашніх умовах - рецепт
- Як зробити кетчуп в домашніх умовах - рецепт з фото