Багет в домашніх умовах - рецепт

Ось вирішила спекти вдома багет. Вийшло дуже смачно, з`їли за вечір. Тільки прорахувалася з довжиною листа, багет получілсяслішком довгий - так що враховуйте цей момент. дивіться рецепт багета в домашніх умовах.

Печемо багет в домашніх умовах

Для того, щоб спекти такий багет в домашніх умовах вам буде потрібно:

пів чайної ложки солі, 2 столові ложки цукру, 50 грам розтопленого масла, половина збитого яйця, 300 мл води, півкілограма борошна, 15 грам сухих дріжджів.

Багет - рецепт приготування:

Змішайте дріжджі з борошном. В окремому посуді змішайте воду, сіль, цукор, яйце, масло - потім в отриману масу поступово введіть борошно і замісіть тісто, яке повинно вийти м`яким і добре відставати від рук.

Нехай одне постоїть, підійде хвилин 60. Зліпити з нього багет, зробіть надрізи і нехай він на деку ще полежить трохи.

Змастіть його залишками яйця і ставте в розігріту духовку хвилин на 20, поки не утвориться рум`яна кірочка.

***
дивіться ще рецепти випічки на швидку руку

Поділися в соціальних мережах:

Схожі