Млинці з ікрою - рецепт

Напекла млинців з ікрою і вирішила поділитися своїм рецептом.

Печемо млинці з ікрою

Для того щоб приготувати такі млинці з ікрою вам буде потрібно 2 літри молока, 4 яйця, пів чайної ложки погашеної соди, борошна на око - щоб тісто вийшло рідкуватий, тоді млинці будуть ажурними, пів чайної ложки солі, столова ложка цукру, 3 столові ложки рослинної олії.

Збийте яйця, додавши туди сіль і цукор, влийте трохи молока, всипати частинами борошно і ретельно все перемішайте, щоб не було грудок. Коли тісто стане тягучим, треба вилити решту молока, додати соду, рослинне масло. Все добре перемішайте.
В самому кінці залийте окріп - його потрібно трохи, але саме завдяки йому виходить ажур і дірочки.

За цим рецептом пече млинці моя мама і я - завжди виходять смачними, тоненькими і ніжними.

дивіться ще млинці на швидку руку

Поділися в соціальних мережах:

Схожі