Млинці на кефірі та молоці - рецепт

Знайшла в журналі ось такий рецепт - млинці на кефірі і молоці. Вийшло дуже смачно, млинці вийшли повітряні, в дірочку! Це один ізтех рецептів, за яким виходять дуже вдалі млинці.

Млинці на кефірі та молоці - як готувати, фото і рецепт

Млинці на кефірі і молоке- рецепт - вам знадобляться підлогу літракефіра, 1 склянки молока, одне яйце, 1-2столових ложки цукру, пів чайної ложкісолі, 1 чайна ложка соди, борошно, растітельноемасло.

Відео: Рецепт ажурних млинчиків на молоці і кефірі

Розігріваємо кефірнемного (тільки щоб не був гарячим) івиліваем його в каструлю. Туди ж засипаеммуку, цукор, сіль, яйця і все це тщательноперемешіваем. Кількість борошна должнобить таким, щоб тісто вийшло поконсістенціі, як густа сметана.

Потім кип`ятимо стаканмолока і вливаємо його тонкою цівкою внаш тісто, ретельно помішуючи його.