Іван-чай корисні властивості

Дорасівое під час цвітіння рослина висотою до 150 см з лілово-пурпуровими, іноді рожевими квітами, зібраними в кисті. Корисні властивості іван-чаю издавно дозволили використовувати цю рослину для приготування цілющого чаю.

РАстет Іван чай на світлих місцях: порубка, по сирих ялиновим і сосновим лісам, по ярах, насипах, уздовж доріг, всюди, де одного разу пророс.Іван-чай распростроняется за допомогою своїх численних літаючих насіння, подібно бур`яну. Одна рослина за літо може дати до 22 тисяч насіння (близько 1 кг). Цвіте з липня по вересень.

Лекарственним сировиною є квітучі верхівки рослини і листя. Восени викопують коріння. Причому, чим північніше росте ця рослина, тим більше вітамінів містить.

Відео: Лікувальна трава іван чай.Чем корисний іван чай

Застосування корисних властивостей іван-чаю

Чай з іван-чаю (зніту) заспокоює головний біль, допомагає при порушенні обміну речовин, виразці шлунка.

Відео: Іван чай корисні властивості

Порошком листя присипають рани, відвар листя п`ють при шкірних і шлункових хворобах, а також як заспокійливе та снодійне, при запаленні вуха, горла, носа.

Устаю седативну, протисудомну дію іван-чаю. Відвар з листя має сильну протизапальну дію, особливо при виразковій хворобі.

10% -ний настій або відвар з листя використовується як ефективний болезаспокійливий засіб при всяких запаленнях слизових оболонок.

В народній медицині Іван чай широко використовують для лікування гнійних ран, ангіни, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, мігрені. Настоєм і чаєм лікують все запальні захворювання статевої сфери у чоловіків і жінок.

Благодаря наявності високомолекулярного з`єднання - ханерол, іван-чай володіє протипухлинними властивостями

Іван-чай при постійному прийомі, перешкоджає запального процесу і має цілющу дію при гострих і хронічних захворюваннях простати, а також при запаленні сечоводу і хронічному циститі. Може служити в якості підтримуючої терапії після операції на простаті. При простатиті додатково до іван-чаю рекомендується вживати насіння гарбуза.

Долініческімі дослідженнями підтверджено високу ефективність і абсолютна нешкідливість іван-чаю при лікуванні аденоми простати і супроводжуючих її захворювань. Дослідження показали, що в чаї і водному екстракті з зніту міститися фітостерини, а в них - бета-ситостерин. Саме ця речовина допомагає багатьом пацієнтам уникнути операції, так як сповільнюється або зовсім зупиняється збільшення простати.

Лікувальні рецепти з іван-чаю

1. Настій: Столова ложка сухого листя і квітів залити склянкою окропу, настояти 1 годину, процідити, пити по столовій ложці 3-4 рази на день перед їжею для заспокоєння нервової системи, при колітах, гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, головний болю, безсоння.

2. Відвар листя: 15 г подрібненого сухого листя кип`ятити 15 хвилин в 200 мл води, настояти 1 годину, процідити. Пити по 1 столовій ложці 3-4 рази на день перед їжею при гастритах, колітах, кровотечах, недокрів`ї, гострих респіраторних захворюваннях. Можна використовувати для промивання ран, виразок, золотусі, пролежнях.

3. Відвар кореневищ: 10 г кореневищ на 250 мл води, кип`ятити 20 хвилин, процідити. Пити по 1 столовій ложці 3-4 рази на день при гастритах, колітах, кровотечах, недокрів`ї, ГРЗ, використовувати для полоскання горла при ангіні.

Доак приготувати відвари і настої вам допоможе стаття про травах.

Відео: Корисні властивості іван-чаю

Протипоказання не встановлені, може бути тільки непереносимість.

Іван-чай в кулінарії

Молоді пагони іван-чаю використовують в салатах, в відварному вигляді вживають як спаржу.

САЛАТ. Дрібно порізати бланшірованние листя і пагони верба-чаю, зелена цибуля, натерти на тертці моркву і яблуко, посолити, заправити сметаною.

ЩИ. У бульйоні зварити картоплю, корінь петрушки, капусту. За 5-7 хвилин до конц варіння додати нарізану зелень зніту, щавлю. Заправити пасерованими морквою з цибулею, томатним соусом. Перед подачею на стіл в тарілки покласти кружечки яйця, сметану, зелень кропу.