Готуємо соковиту свинину в духовці

Свинина, приготована в духовці за таким рецептом виходить дуже ніжною і соковитою, рецепт простий.

Спочатку м`ясо треба замаринувати - для цього візьміть форму або деко, де воно буде готуватися в подальшому, дно залийте оливковою олією. У нього видавити часник, поперчіть і все перемішайте.

Потім в тарілочці зробіть соус, для цього змішайте сіль, перець, видавити часник, спеції для свинини, базилік, зелень. Цим соусом витріть свинину і покладіть її на деко.

Потім треба залишити м`ясо для маринування, чим довше, тим краще - можна і на пару годин, можна на всю ніч.

Запікайте м`ясо з духовці приблизно хвилин 80 при температурі 180 градусів. В середині готування м`ясо можна перевернути і облити соком, що виділився.

***
Дивіться ще цікавий рецепт - індичка, запечена в духовці.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі