Рецепт крабового салату

Крабові палички, при проізводствекоторих не постраждав жоден краб, стали популярним інгредієнтом многіхсалатов. Слідуючи нехитрим рекомендаціям, пропоную вам приготувати свою улюблену варіаціюрецепта крабового салату. 

Якщо ви шукайте салати на день народження, то зверніть на нього уваги, так як салат без рису (За посиланням дивіться варіацію цього салату, але з рисом), тому смак у нього виходить відмінним.

Для салату, який підійде какдля святкових салатів, так і буденного сніданку або вечері, необхідно всегонічего:

по 100 граммкрабових паличок, майонезу і сиру твердих сортів (щоб можна було натерти натерке), 4 курячих яйця, пара консервованих або малосольних огірків.

взагалі в крабовий салат можна додати ще кукурудзу.

Рецепт приготування крабового салату

Відварюємо яйця круто, чтобипокіпелі хвилин 8. Особисто я відразу кладу сирі яйця в каструлю, заливаю іххолодной водою і ставлю на вогонь.

Так рідко коли лопається шкаралупа. А ось есліпогружать яйця в киплячу воду, тріснуті примірників важко уникнути. 

Солоні огірки трьом на крупнойтерке. Остудивши зварені яйця в холодній воді (щоб рівномірно позбавити їх від внешнейоболочкі, тобто шкаралупи), очищаємо їх і також трьом на крупній тертці.

Звільнені від поліетиленовою упаковкікрабовие палички ріжемо уздовж на 4 частини, а потім дрібно нарізаємо. Сир натираємо накрупной тертці.

Змішуємо всі інгредієнти в однойемкості (хоча їх відразу можна натирати в одну миску), заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо і даємо постояти хоча б хвилин 15, щоб салат ізкрабових паличок просочився майонезом і огірковим соком або як кажуть, чтобиінгредіенти подружилися.

Для більшої важливості можна попитатьсяукрасіть крабовий салат «квіточками» з огірків, зеленню. Тепер дружні інгредієнти можноотправлять за призначенням: вгамувати голод.

дивіться ще салати на швидку руку