Харчування для здорових зубів

Відео: ПРОДУКТИ, Шкідливі ДЛЯ ЗУБОВ | Топ-10 продуктів, небезпечних для здоров`я зубів

Для підтримки зубів у хорошому стані, одного щоденного догляду за порожниною рота може не вистачити, тому слід також приділити належну увагу своєму харчуванню. Все, що ми їмо, контактує з нашими зубами і, на жаль, часто надає на них негативний вплив. Тому щоб кабінет стоматолога відвідувати якомога рідше, а посмішка залишалася чарівною протягом багатьох років, ми розповімо вам, про шкідливі і корисні продукти харчування для зубів.

Продукти шкідливі для зубів

Цукор шкідливий для зубів. Це твердження справедливо - оскільки цукор та інші вуглеводи, які бродять, а особливо ті, що надходять до нас з солодощами - під дією бактерій перетворюються в кислоти, які руйнують зубну емаль, в результаті чого виникає карієс. Примітно що, карієс колись називали «хворобою багатих», оскільки в той час, тільки ця верства населення міг дозволити собі їсти солодкі ласощі практично щодня. Також цукор є ідеальним середовищем, для розвитку бактерій провокують парадонтит (запалення ясен).

розвиток карієсу в більшій мірі залежить не від кількості з`їдених ласощів, а від частоти їх споживання. Чим частіше ми балу себе солодкими виробами кулінарії, тим частіше наші зуби піддаються руйнівній дії кислот, а слина, яка покликана нейтралізувати ці кислоти і забезпечити зуби необхідними мінералами, практично не встигає цього зробити. Тому буде краще порадувати себе тортом або шоколадкою один раз у великій кількості, ніж щогодини з`їдати по цукерці. Різні солодощі по - різному впливають на зуби - липкі і в`язкі залишаються на зубах довше, а отже їх шкідливий вплив більше тих які швидко проковтують. замінники цукру в цьому плані виглядають більш переважно, оскільки не створюють бактерицидної середовища. Але все ж для перекусів намагайтеся уникати або замінювати солодкі і до того ж висококалорійні вироби, на більш прийнятні і корисні для зубів, наприклад крекери з шматочками сиру, натуральний йогурт, морквину.

В ідеальному варіанті після їжі потрібно прополоскати рот спеціальною рідиною, але якщо не представляється такої можливості, то відновити здоров`я порожнини рота, допоможе жувальна гумка без цукру, а також продукти, що вимагають ретельного пережовування (фрукти і овочі в сирому вигляді, чорний хліб та ін. ) Ці сирі і тверді продукти викликають активне виділення слини, яка, як відомо, виконує відразу кілька ключових функцій оберігають зуби від руйнування: нейтралізує дію кислот, відновлює твердість зубної емалі, поширенню ранящих захисні речовини і сприяє самоочищенню ротової порожнини. Наприклад, з`їдене після прийому їжі некисла яблуко, успішно замінить чищення зубів, так само саме, як і жувальна гумка без цукру. Сирі овочі і фрукти, крім виконання функції зубної щітки, видаляють зубний наліт.

Варто нагадати, що карієс - це захворювання не вроджена, а придбане. У немовлят бактерій карієсу немає, а потрапляють вони до них, від батьків та інших дорослих. Тому у новонароджених повинні бути свої ложки, а про облизування сосок і зовсім забудьте - це пряме попадання бактерій карієсу в ротову порожнину дитини. Якщо соска впала на підлогу - замість облизування - краще обполосніть її окропом. Також фахівці радять по можливості виключити солодке з раціону дітей хоча б в перший рік життя.

Вибір споживаних напоїв, також важливий. Лимонна кислота шкідлива для зубів. Виробники солодких напоїв, щоб продовжити термін придатності своєї продукції, щедро додають лимонну кислоту - ще б пак, адже вона підсилює смак і надає свіжості. Але для здоров`я зубів такі напої та інші продукти з вмістом цієї харчової добавки - шкідливі. Контактуючи з зубами, лимонна кислота робить емаль м`якою і рихлою, що веде до незворотної ерозії. Наочним прикладом цього, послужить очищення чайника від накипу, точно так же лимонна кислота впливає і на наші зуби. Лимонади, кола, цитрусові соки і інші напої з підвищеною концентрацією лимонної кислоти, нерідко стають причиною поразки зубної емалі та дентину тієї ж ерозії. Навіть щоденне вживання 2 склянок вищенаведених напоїв здатне спровокувати цю хворобу зубів. Лимонна кислота - як харчова добавка, в наш час дуже поширена, і досить часто входить до складу здорових продуктів, а також продуктів дитячого харчування, маркіруючи на упаковці під загадковою назвою E330. Щоб запобігти шкоді від напоїв, що містять лимонну кислоту, пийте через трубочку - це мінімізує контакт із зубами. Також почекайте з чищенням зубів, почекайте хоча б пів години, після вживання продукції містить Е330, оскільки в цьому випадку зубна щітка буде мати ефект наждачного паперу шліфуючи розпушений поверхню зубів, вона разом з нальотом буде видаляти і размягченную зубну емаль.

Кава і чорний чай - провокують потемніння зубів, але це носить чисто естетичний характер і не шкодить зубам, але вони викликають сухість у роті, а про важливість слини ми вже раніше розповідали. Зелений чай в цьому плані вигідно відрізняється оскільки не залишає плям на зубах, і до того вживання його без цукру, пригнічує розвиток шкідливих бактерій. Самими корисними напоями для зубів, є молоко і звичайна вода - які живлять зуби необхідними мікроелементами, тим самим зміцнюючи зубну емаль.

Продукти корисні для зубів

Загальновідомо, що кальцій грає головну роль у підтримці здоров`я зубів, він міститься в брокколі, кунжуті, сушеному інжир, але основні джерела цього елемента: молочні продукти, зокрема сир. Доведено, що 100 грам голландського сиру, покриває добову норму кальцію, для дорослої людини. Крім цього сир створює на зубах захисний шар (оболонку), і нейтралізує кислотність у роті, що особливо важливо після вживання солодкого і містять лимонну кислоту продуктів.

фосфор - робить емаль міцніше, і відповідає за правильний розподіл кальцію в організмі. Міститься в рибі, яловичині, молоці, яйцях.

фтор. Захищає емаль від кислоти, яка є в слині, і карієсу. Міститься в волоських горіхах, червоній рибі, чорному чаї (заварювати не більш як 5 хвилин інакше фтор почне руйнуватися).

Залізо. При нестачі цього елемента в яснах порушується нормальний кровообіг і може розвинутися пародонтоз. Джерела печінку, червоне м`ясо, гречана крупа, квасоля, яблука.

вітамін D. Допомагає засвоєнню організмом кальцію і фосфору. При його недоліку, на зубах можуть утворитися камені. Джерела: курячі яйця, скумбрія, салака, гриби, маргарин. При впливі сонячного світла організм може самостійно його синтезувати.

вітамін В6 - важливий для здоров`я зубів і ясен. Його нестача може призвести до появи тріщин, ранок, виразок на слизовій оболонці рота. Джерела волоські горіхи, фундук, шпинат, морква, помідори, полуниця, печінку.

Вітамін С - відповідає за здоров`я ясен. Його недолік загрожує цингу. Джерела цитрусові, цибуля, яблука капуста.

Щоб гарантовано уберегти здорові зуби до старості років слід не тільки, вибірково ставиться до вживаної їжі, а й дотримуватися основних правил гігієни: 2 рази на день чистити зуби вранці і ввечері, користуватися зубною ниткою для видалення залишків їжі в місцях щільного межзубного простору, чистити мову і регулярно відвідувати стоматолога. Старі пломби, особливо радянських часів можуть містити в своєму складі ртуть та інші токсичні речовини, небезпечні для здоров`я, що в підсумку може призвести до порушення роботи нирок, алергій, постійних головних болів, а також стати причиною, для багатьох інших захворювань, з якими зуби зазвичай не пов`язують. Не рідко під амальгамного пломбами розвивається вторинний карієс, тому стан пломб, слід періодично перевіряти у стоматолога.

Починати піклується про своїх зубах, потрібно з дитинства і тоді здорові зуби і красива посмішка будуть вашими постійними супутниками. Посміхайтеся частіше і будьте здорові!