Мед. Шкода і користь

Відео: Мед користь і шкода

Мод - найдавніше ласощі, натуральний підсолоджувач, про який знали ще стародавні єгиптяни. Втім, мед і понині займає свої високі позиції, він затребуваний скрізь - і косметології, і медицині, і їжі.

Як і будь-який продукт, мед несе як користь, так і шкоду. Втім, давайте про все по порядку.

Корисні властивості меду

Мод містить в собі масу корисних речовин, серед яких: магній, кальцій, залізо, натрій, калій, фруктоза і глюкоза. І це далеко не весь спектр корисних речовин. Так само в меді присутній весь комплекс вітаміну В і С. Необхідно визначити, що концентрація цих речовин залежить від якості пилку і нектару. Саме тому буває кілька сортів меду.

Відео: Мед - корисні властивості і шкода

Мед в косметології

В косметології мед отримав широке поширення. Його додають до складу масок для волосся, тіла, обличчя, рук. Під впливом меду шкіра стає більш гладкою, пружною і чистою. Що ж стосується волосся, то медові маски (з додаванням яйця і реп`яхової олії) служать більш інтенсивному росту волосся, їх зміцненню від кореня і шовковистості.

При схудненні обгортання медом просто незамінна процедура. Медові обгортання сприяють не тільки спалюванню жиру, а й поліпшенню кровообігу.

Мед в медицині

Із покоління в покоління переходить рецепт - молоко і мед, який допомагає боротися з застудою. І дійсно, випивши теплого молока і з`ївши столову ложечку меду, людина моментально відчуває легкість у всьому організмі, йде біль в горлі, проходить нежить. Все тому, що мед - це найпотужніший антисептик. До речі, в даному випадку найкращим медом буде гречаний мед. Він найбільш концентрований і містить найбільшу кількість вітамінів. Також мед покращує якість крові і допомагає боротися з анемією.

Відео: Продукти-обманщики. мед

Дуже хороший рецепт, який лікарі рекомендують починати пити з приходом осені. Він допомагає виробляти імунітет, і не дозволить прорватися вірусам в ваш організм. Отже, 2 лимона нарізати часточками (не обов`язково дрібними), додати 3 столових ложки меду і залити гарячою (але не вище 40 ° С) водою. Дати настоятися протягом години і можна приймати такий напій замість чаю і просто коли з`являється спрага.

Вживання меду підвищує енергійність, що особливо добре для тих, хто веде активний спосіб життя, особливо для професійних спортсменів.
Втім, мед також має заспокійливі властивості. Ложка меду, запивати теплою водою на ніч, забезпечить вам здоровий і міцний сон.

шкода меду

Незважаючи на всі свої позитивні властивості, на жаль, мед підходить далеко не всім людям. Так мед категорично протипоказаний людям, схильним до алергії. Тому, перш ніж починати їсти мед з метою підвищення імунітету, необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем.

Так само мед знаходиться під абсолютним забороною для дітей до двох років. Все тому, що в ньому знаходяться такі спори бактерій, з якими організм дворічної дитини не здатний боротися. Коли цей вік проходить, дітям мед не тільки можна давати, але і потрібно.

На жаль, негативний вплив мед надає і на зуби. Деякі стоматологи кажуть, що мед в даному випадку шкідливіше цукру, тому як довше залишається на зубах. Щоб цього не траплялося, після кожного прийому меду необхідно полоскати рот.

Відео: Користь меду

Купівля меду

Покупати потрібно тільки чистий 100% мед. Чим темніше мед, тим вище його якість. Він повинен бути нестерилізовані, неочищеним, і нерафінованою. На жаль, багато продавців підмішують в мед крохмаль або борошно. Робиться це для того, щоб продукт мав товарний вигляд. Але з такими домішками мед втрачає свої цілющі властивості, тому що змінюється хімічний склад.

Кожен сорт меду має свій колір, аромат і смак. Колір цього продукту безпосередньо залежить від тих барвників, які присутні в нектарі. Відповідно колір може коливатися від практично безбарвного до чорного.