Різдво в карпатах

Відео: Різдво в Карпатах Початок Почаївська лавра

Святий Вечір

Люди на західній Україні дуже вірять в Бога, тому Різдво в Карпатах вважається одним з головних і важливих християнських свят у році. Віра прищеплюється дитині з молоком матері і цю духовність неможливо не помітити, вона присутня в кожному з них. Головним ритуалом Різдвяних свят завжди був і є сімейна вечеря напередодні Різдва, в так званий, Святий вечір.

На цю вечерю збирається вся родина і присвячується він душам померлих предків, які за народними повір`ями також приходять на вечерю. Але не просто, а на запрошення глави сім`ї, згідно особливому ритуалу. Гуцули роблять це так: глава сімейства бере в руки тарілку з усіма приготованими стравами і, передаючи її, запрошує на святу вечерю всіх померлих предків. Нібито для того, щоб померлі на "тому світі" так само ситно вечеряли, як і вони.

дванадцять страв

Меню вечері в Святий вечір дійсно дуже щедре і різноманітне. Зазвичай воно складається з дванадцяти страв. Головне традиційне блюдо - кутя. Вона готуватися з пшеничної крупи і підсолоджується медом. Сюди також додається мак і мелені горіхи. Не обходиться різдвяний стіл без вареників з капустою, картоплею або вишнями, а також пиріжків, голубців, холодцю, риби, грибів, квасолі або гороху, буряків. Обов`язково на столі повинен бути відвар з сухофруктів. Всі святкові страви ставлять на стіл, з розшитій скатертиною, а під скатертину обов`язково кладуть сіно.

Крім традиційного меню з дванадцяти страв, в святий вечір прийнято дотримуватися деякі обряди в знак поваги померлим предкам. Один з таких обрядів - залишати одне вільне місце за столом. Ще одним прикладом символічного жертвоприношення вважається звичай після святкової вечері зі столу до ранку нічого не прибирати. Існує повір`я, що вночі померлі душі приходять в будинок на трапезу.
Після завершення сімейної вечері прийнято ходити в гості до сусідів і родичів з кутею або іншими святковими стравами, щоб продовжити святкування з гостинними господарями.

Добрий вечір, добрим людям!

Ще одна старовинна традиція на Різдво - колядки. У Святий вечір молоді хлопці або діти ходять по домівках, бажаючи господарям миру, щастя, достатку і здоров`я, отримуючи від них подарунки. Це можуть бути солодощі, випічка і всілякі частування. Вважається, що всі побажання, сказані в цей вечір, обов`язково збуваються. У зв`язку з цим, господарі дуже чекають таких гостей і намагаються щедро віддячити навещателей. У колядок немає авторів, вони вважаються народним фольклором, і оповідають про великого подію - Народження сина Божого.

Якщо ви хочете якось по-особливому зустріти Різдвяні свята, зануритися в справжній колорит українського села, насолодитися незвичайними пейзажами і дізнатися більше про українські традиції - неодмінно вирушайте в Карпати. Повірте, те, що ви там побачите, залишиться у вашій пам`яті ще надовго. Саме там вам захочеться зустріти Різдвяні свята в наступному році.