Салат з черемшею і волоським горіхом

Рецепт салату з черемші з волоськими горіхами

Найкращі весняні салати на швидку руку зі свіжою зеленню. Салати з черемшею не тільки смачні і прості в приготуванні, але ще і дуже корисні. 

Черемшу не вирощують штучно, а збирають, тому і зайвої хімії в молодих листочках немає. Пропоную один з улюблених рецептів салату з черемшею і волоським горіхом. 

Кількість черемші для салату корегуйте повкусу. Зелень з яскравим смаком і запахом, що нагадує часник, навіть в небольшомколічестве зробить салат пікантним і ароматним.

Для приготування смачного весняного салату з черемшойнам знадобляться:

Черемша - пучок.

Яблуко кисло-солодке.

Яйця - 3 шт.

Волоський горіх - жменя.

Майонез домашній - 3 столові ложки.

Для приготування салату підійде свіжа, соковита черемша. Її потрібно промити і нарізати. Для оформлення салату оставляемнесколько цілих листочків.

Яблуко зробить салат соковитіше і додасть емукіслінку, а волоський горіх, який добре поєднується з ароматом часнику, прідаствкус.

Яблуко промиваємо, очищаємо від шкірки і кісточок нарізаємо дрібно. Волоські горіхи колемо на шматочки і разом з яблуком додаємо впіалу до черемше.

Далі чистимо і нарізаємо предварітельноотваренние яйця і додаємо в салат. Для заправки добре підходить домашніймайонез на основі рослинної або оливкової олії, що не густий поконсістенціі.

Відео: Здорове харчування. Готуємо пиріг з черемшею з Оленою Висоцької

Так само можна зробити сметанний соус. Сметануподсоліть, додати в неї трохи гірчиці, перемішати і полити салат.

Салат перемішуємо і розкладаємо посалатніцам. Прикрасити можна листям черемші.

Смачного.