Рецепт морквяного салату з імбиром і волоським горіхом

Інгредієнти для приготування морквяного салату

для заправки морквяних салатів краще всегобрать сметану або вершки, в поєднанні з якими морква добре усваівается.Готовіть салат швидко, так як в нього входять тільки сирі інгредієнти.

Для рецепта морквяного салату з імбіремі волоським горіхом нам знадобляться:

Морква - 1-2 шт.

Яблуко.

Волоські горіхи - жменя.

Часник - 3 зубки.

Мелений корінь сухого імбиру - третина чайнойложкі.

Сметана - 3 столові ложки.

Сіль, цукор.

Свіжа зелень, для оформлення.

Яблуко і часник чистимо, потім ізмельчаем.Можно натерти інгредієнти салату на тертці, або пропустити через м`ясорубку.

Для морквяного салату потрібна соковита морква, яку нужнопромить, очистити і подрібнити так само, як яблуко і часник.

Горіх чистимо, колемо на дрібні шматочки ідобавляем в піалу до вище перелічених інгредієнтів.

Корінь сухого імбиру подрібнюємо з помощьюкофемолкі і додаємо в салат. Якщо хочете використовувати свіжий імбир, найбільш придатну очистити і подрібнити в кашку. Свіжий імбир подрібнити легше, якщо внего додати трохи цукру.

Заправляємо морквяний салат

Сметану або вершки кладемо в салат, добавляемщепотку солі і перемішуємо. Так само можна додати дрібку цукру, що всочетаніі з імбиром, дасть цікавий присмак.

Якщо Ви любите солодкі морквяні салати, можна покласти пару чайних ложок цукру або мед. Тільки часник в даному випадку нужноісключіть і оформити салат з листочком м`яти.

На тарілку кладемо свіжу зелень, далеевикладиваем готовий морквяний салат. Його можна прикрасити горіхами, родзинками і дополнітьсметаной. 

Корисний морквяний салат з імбиром і волоським горіхом готовий. Смачного. 

дивіться ще рецепти салатів з фото.