Смажена груша з волоським горіхом

Як смачно приготувати смажену грушу з горіхами, рецепт з фото

Для начинки візьмемо волоський горіх, адже він відмінно поєднується з жаренойгрушей.

Груші вибираємо тверді і соковиті. Прянощі повкусу, крім імбиру і кориці можна додати трохи мускатного горіха іліваніль.

Груші - 2 шт.

Волоські горіхи - 5-6 шт.

Масло вершкове - 40 гр.

Цукор - столова ложка.

Кориця мелене - щіпка.

Імбир мелений - щіпка.

Коньяк або віскі - столова ложка.

Сковорідку ставимо на вогонь, кладемо кусочекслівочного масла і додаємо мелений імбир і корицю.

Груші очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл івинімаем кісточки.

У розігріте масло з прянощами кладемполовінкі груші і обсмажуємо хвилин 5, до появи золотистої скоринки.

Коли груші обсмажилися з одного боку, іхнужно перевернути, посипати цукром і полити коньяком або віскі.

Огоньуменьшаем, сковорідку накриваємо кришкою і готуємо груші ще хвилин 5-7. Обсмажені груші викладаємо на тарілку.

Всковородке залишився солодкий сироп з прянощами. Горіхи чистимо, дробу на шматочки висипаємо на сковорідку. 2 хвилини готуємо горіхи в солодкому сиропі.

Волоськими горіхами начиняє смажені груші. десерт можнонемного посипати меленою корицею. Подаємо десерт теплим. Смачного.

За даним рецептом можна приготувати не толькожарение груші. Зелені яблука так само виходять смачними і ароматними, тільки готовітьіх потрібно на пару хвилин довше, ніж груші.