Фруктовий букет, як зробити своїми руками - майстер клас, фото

Скоро літо, і часом хочеться чогось смачненького і незвичайного. Пропоную Вашій увазі річний фруктовий букет! Це превосходнийваріант здивувати маленьких гостей і не тільки.

Для приготування фруктового букета своїми руками вам знадобиться:

Вазочка - 1 штука

Борошно - 1-2 склянки

Дерев`яні палички для барбекю

Полуниця (заморожена) - 500 грам

Ківі - 2 штуки

Ананаси консервовані (бажано кільцями) - 1 банка

Виноград зелений - 200-300 грам

Виноград чорний - 200-300 грам

Свіжа зелень для прикраси (я взяла кріп, але можна і петрушку) - 2 пучка.

Груша ( "Конференція", даний сорт довго не темніє) - 2 штуки.

Як зробити фруктовий букет своїми руками

В окремій мисці змішуємо склянку води і дві склянки борошна. Замішуємо круте тісто. Готове тісто має бути густим і не липким.

Якщо Ви захочете збільшити обсяг букета, то необхідно зробити в два рази більше тесту, так як маленький клубочок не зможе витримати стільки фруктів.

Тісто ставимо в морозилку на одну годину, щоб дати йому зміцніти. Потім перекладаємо в вазочку.

Форма вазочки для фруктового салату може бути будь-хто. Тут все залежить від фантазії.

За допомогою фігурної форми можна вирізати різні форми квітів для нашого фруктового букета.

Бажано, щоб формочки були не надто великі, і виготовлені із заліза. Так як занадто великі квіти будуть скочуватися з "шампура".

Ківі має бути максимально жорстким. Очистіть його від шкірки. Потім розділіть на 3 частини, причому середня частина повинна бути найширшої.

Потім за допомогою формочки або спеціального ножа, необхідно вирізати квіточку, прикрасивши серединку половинкою винограду.

Після того, як перший квіточку виготовлений, вхід пускаємо нашу фантазію. Дерев`яними паличками протикаємо виноград і формуємо фруктовий букет.

Кольорові рішення винограду можна урізноманітнює, чергуючи їх один з одним. Переходимо до ананасу. В ідеалі потрібно було використовувати ананас цілком і вже з його серцевини, формочкой вирізати квіти.

На жаль цілого ананаса у мене не було, довелося обійтися кільцями. Нарізаємо їх у вигляді віяла і проколюємо один за одним на шпажку.Клубніку розморожуємо, але не до кінця. Якщо є свіжий варіант, то буде на багато краще.

З полуниці також формуємо фруктовий букет. Заповнюємо вільні місця і прикрашаємо зеленню. Даний букет можна прикрасити різними цукерками та іншими фруктами.

Фруктовий букет готов !!! 

Смачного. дивіться ще десерти на швидку руку.