Фаршировані печериці

фаршировані печериці

користь печериць важко переоцінити, тому, крім того, що печериці смачні, вони ще й корисні.

*****

Для того, щоб пріготовітьтакіе фаршировані печериці, нужнопомить гриби, відірвати у них ніжки іпорезать їх соломкою, туди ж мелконашінковать цибулю, присипати пріправаміі обсмажити в рослинній олії, можнонемного пригасити.

Нагрейтедуховку до180 градусів, візьміть глибоку форму ісмажьте її вершковим маслом.

Фаршируємо печериці фаршем

Фарш я робила заздалегідь, можна робити будь-на ваш смак. Внего викладіть обсмажені з цибулею ножкішампіньонов, посоліть і перемішайте.

У сирі капелюшки я положіланебольшой шматочок вершкового масла івиложіла начинку. зверху змастиласметанним соусом і поставила фаршірованниешампіньони готується в духовці.

Печериці у мене билідостаточно великими і великими, поетомуя їх готувала хвилин 60, періодіческіполівая їх стєкшім соком. Перед тим, какотключіть плиту посипала гриби тертимсиром.

Вийшла вкуснотанеобикновенная. І робиться це блюдо своїми руками і в ресторан не треба ходити. 

Дивіться рецепти з використанням печериць:

мариновані печериці

Котлети з печерицями

Печериці з сиром

Печериці фаршировані в беконі

І ось такий цікавий рецепт - печиво печериці