Рецепт фаршированих печериць

Хочете приготувати щось нетривіальне і смачне? Мирекомендуем вам цікавий кулінарний вишукування - фаршировані печериці.

	Дуже смачна гаряча закуска, додаток до основних блюдамужіна, гідне прикраси святкового столу (в додатку до святковим салатів). І неймовірно порадує любуюхозяйку те, що фарш для цієї страви готується з усього, що було в холодільніке.В Загалом, мрія кулінара! Зустрічайте! Фаршировані печериці. Для рецепту вам знадобиться: 10крупних печериць, 30-40 грам сиру, 1 столову ложку майонезу, 30-40 грам варенойколбаси або шинки, односирое яйце, совсемнемного солі і чорного меленого перцю, зеленьдля прикраси. Увага! Перед тим, як солити фарш, попробуйтеего на смак. Дуже може бути, що ковбаса і сир будуть досить солоними, тому добавка солі не буде потрібно зовсім.
	Готуємо печериці для нашого рецепта і фарширування Печериці ретельно миємо, після чого акуратно вирезаемножкі, залишаючи цілими капелюшки. Увага! Ніжки від грибів не викидайте. Вони потрібні будутдля фаршу.
	Готуємо інгредієнти для фаршу Дрібними кубиками нарізаємо ніжки печериць і ковбасу, тремна крупній тертці сир. Висипаємо все в глибоку миску.
	змішуємо фарш Додаємо до основних інгредієнтів яйце і майонез, солимо іперчім фарш за смаком і ретельно все перемішуємо.
	Начиняємо капелюшки і запікаємо їх Фаршем потрібно начинити капелюшки печериць, викласти їх на деко і поставити його на 15-20 хвилин в духовку (температура150-180 градусів). Ваше блюдо буде готово, коли кошики з начинкою слегкапотемнеют. подавати фаршировані печериці можна з картопляним пюре відвареною картоплею, рисом, спагетті.
	Готові фаршировані печериці виглядають дуже красиво! Сподіваюся вам сподобався мій рецепт. Смачного!