5 Причин пити гарячий шоколад

Якщо ти не любителька гіркого шоколаду, переходь на гарячий напій. Ти здивуєшся, але чашка гарячого шоколаду містить не менше корисних властивостей, ніж гірка плитка. З давніх часів цей напій застосовують для профілактики деяких захворювань і лікування депресії.

З XIV по XIX ст. світила науки вважали гарячий шоколад самим справжніми ліками, який вживали виключно в лікувальних цілях. На сьогоднішній день існує безліч рецептів цього чудодійного шоколадного еліксиру. Pixy.ru виявив 5 непохитних доказів того, що цей напій гідний стати прекрасною заміною чаю або кави. Отже, гарячий шоколад ...

1. Підвищує рівень інтелекту

Дослідження показали, що часте вживання гарячого шоколаду сприяє підвищенню інтелектуального рівня. Секрет в тому, що флавоноїди, у великій кількості містяться в напої, покращують кровообіг, насичуючи мозок киснем, завдяки чому ти думаєш набагато продуктивніше.

Дві склянки гарячого шоколаду в день допоможуть тобі значно поліпшити пам`ять і підняти настрій навіть в самий похмурий невдалому ранок. Єдиний нюанс: старайся не додавати в свій напій цукор, інакше ризикуєш перетворити чарівний еліксир в абсолютно некорисне зілля.

2. Запобігає рак 

Виявляється, за кількістю антиоксидантів гарячий шоколад залишив позаду зелений чай і червоне вино. Антиоксиданти звільняють клітини від пошкоджених молекул, які неминуче накопичуються в організмі і підвищують ризик виникнення раку.

Цікавим є той факт, що в чашці гарячого шоколаду антиоксидантів навіть більше, ніж в цілій плитці гіркого шоколаду. Вся справа в тому, що ці речовини активізуються при високій температурі.

2. Покращує настрій

Гарячий шоколад володіє справжніми «Звеселяючими» чарами. Цей напій допомагає впоратися зі стресом, позбутися почуття тривоги і навіть вийти з депресії. Гарячий шоколад стимулює викид ендорфінів, які в народі відомі як гормони радості.

Ендорфіни змусять тебе відчути, що життя прекрасне, за лічені хвилини. При цьому ні в якому разі не рекомендується зловживати цукром, який підступно знищить ці властивості напою. 

Готуємо гарячий шоколад будинку
Складові:
• 500 мл молока
• 50 г темного шоколаду
• 1 ч. Л. цукру
• пакетик ваніліну
Підігрій молоко, не доводячи до кипіння. Додай ванілін і цукор. Шоколад натри на крупній тертці і розчини в гарячому молоці, постійно помішуючи. Готовий напій можна прикрасити збитими вершками, додати корицю, м`яту або апельсин.

3. Зміцнює артерії

Флавоноїди, які ми згадували вище, сприяють зміцненню кровоносних судин, знижують тиск і дозволяють уникнути серйозних проблем з серцем. Але пам`ятай, що все добре в міру. Крім корисних речовин шоколад містить деяку кількість цукру і жиру, тому ми не радимо випивати більше двох чашок цього напою в день.

4. Позбавляє від зайвих кілограмів

Тобі напевно здасться це дивним: адже всі дієти кричать про те, що шоколад - один з найнебезпечніших ворогів стрункої талії. Ми повністю зруйнували цей міф. Гарячий шоколад без добавок і цукру є низькокалорійним продуктом. Крім цього, працює така хитрість: сам по собі гарячий шоколад чудово замінює десерт, тому у тебе не виникне бажання закусити його солодким пончиком або тістечком.

Після прочитання статті тобі, швидше за все, захочеться сховатися затишним пледом з чашкою цього гарячого дива. Якщо хочеш приготувати гарячий шоколад будинку, ми рекомендуємо замість коров`ячого використовувати непідсолоджений кокосове або мигдальне молоко. І запам`ятай: чим менше цукру додаси, тим корисніше вийде напій.