Рецепт човників з картоплі

Можна зробити просто печену картоплю зі сметаною і грибами в духовці, а можна придумати щось цікавіше.

Щоб «зметикувати» пікнік з печенимкартофелем і таким симпатичними човниками в домашніх умовах необхідний кілограм картоплі середньої величини, грам 300 сала, трохи майонезу і дерев`яні зубочистки. 

Пластмасові шпажкіне підійдуть, тільки дерев`яні зубочистки, оскільки їм належить дбати в духовці.

Бажано, щоб картопля була однаковою величини, тоді все картоплини пропекутсяодінаково. 

Для початку вимиємо сиру картоплю іразложім на рушник, щоб просох або просто промокніть. Кожну картофелінуразрезаем уздовж навпіл і укладаємо на деко шкіркою вниз - вийшла човник.

Так відразу буде зрозуміло, скільки коренеплодів поміститься.

Якщо картопля напротівень укладати щільно, то, мабуть, можна помістити і 1,5 кг, але я укладаю еготак, щоб половинки одне одного не торкалися. 

Деко змащувати маслом непотрібно, тому що туди згодом натече розплавлене сало.

Тепер кожну «човник», то естьсрез картоплини злегка обмазуємо майонезом.

Старатися особливо не потрібно, оскільки зайвий майонез все одно втече на деко, а нам же потім егомить. 

Тому ложкою розмазує майонез по картоплині тонким шаром.

З кормою розібралися, настав час снастей.Сало ріжемо тонкими прямокутними або квадратними шматочками по числу нашіхлодочек.

Беремо щоглу-зубочистку і нанизуємо кожен шматочок сала, тобто вітрило.

Легким рухом руки превращаемкаждое судно в вітрильник: встромляємо зубочистку в середину кожної половінкікартофеля.

Наш флот готовий до відплиття в розігріту до 160-180 градусів духовку. Знаходиться «в плаванні» він буде хвилин 30-35.

Ось такі човники - кораблики виходять. Сподіваюся вам сподобався мій рецепт і такі човники прикрасять ваш святковий стіл.