Макаронна запіканка - рецепт з фото

макаронна запіканка супроводжує багато застілля, причому какпразднічние, так і буденні. Готується ця запіканка по-різному, з маслом імясом, з маргарином і молоком і іншими інгредієнтами.

Пропоную свій, перевірений рецепт, за яким макаронна запіканка виходить ісключітельновкусной. Гості наминали смачну бабку практично моментально. Спробуйте і випріготовіть її за моїм рецептом!

Для макаронної запіканки знадобляться:

- макарони - 1 кг (в цей раз взяла великі пір`я);

- маргарин вершковий - 250г;

- яйця курячі - 8-10 штук (можна і більше);

- сіль і чорний мелений перець.

Готуємо так:

1. Для початку треба відварити макарони. Важливо їх перетравилися, інакше красива фактура запіканки зовсім загубиться. Краще даженемного НЕ доварити. Відкинути на друшляк, не промивати.

Рецепт макаронної запіканки

2. Яйця (настійно рекомендую брати домашні з яркіміжелткамі) збиваємо в піну, до них вливаємо розтоплений маргарин (до речі, длябільш ніжного смаку можна взяти вершкове масло), ще раз збиваємо.

3. Вливаємо цю суміш в відварені макарони, перчимо ідобавляем сіль за смаком. Дуже добре вимішуємо бабку.

4. Деко змащуємо маслом, висипаємо подготовленниемакарони.

5. У духовку, розігріту до 200 ° С, ставимо деко з бабкойна годину (більше або менше залежить від того, скільки у вас вийшло «тесту»).

Готову підрум`янену макаронну запіканку трохи охолоджуємо і нарезаемквадратамі. 

Подавати її можна з кукурузкой консервованої, овочами, мяснойподлівкой і салатом.

Добре поєднується з м`ясом кролика або курки. 

Приємного всім апетиту!