Оселедець під шубою з желатином

Останнім часом я стала робити цей салат - оселедець під шубою з желатином. Виходить дуже зручно, таккак салат не відповзає під час розрізання.

Оселедець під шубою з желатином

Отже - оселедець під шубою з желатином - рецепт приготування

Для салату вам буде потрібно: оселедці 2 штуки, 3 картоплини, одна морквина побільше, зеленої яблуко одне, 4 яйця, 3 свеколіни, грам 150 майонезу, 20 грам желатину, який треба замочити в 100 мл холодної води, зубчик часнику.

Розберіть оселедець на філе, приберіть кісточки і дрібно наріжте.

Відваріть овочі до готовності

Приготуйте заливку - для цього вже набряклий желатин розігрійте до його розчинення і з`єднайте з майонезом. Туди ж видавити зубчик часнику.

Потім треба взяти салатницю глибоку, в якій буде готується салат. Застелите дно харчовою плівкою, і укладіть шарами овочі, які треба натерти на дрібній тертці. Кожен шар промазуйте майонезово-желатинової заправкою.

Шари можна викладати в такому порядку: буряк, морква, яйця, оселедець, яблуко, картопля, всі верстви я зазвичай повторюю 2 рази.

потім поставте наш салат - оселедець під шубою з желатином години на три в холодильник, щоб він застиг.

Переверніть салат на пласке блюдо і для краси посипте тертим жовтком.

***

А тут ви можете подивитися, як готувати салати на швидку руку

Дивіться ще рецепти з оселедцем:

Закуска з оселедця

Закуска з оселедцем

Форшмак з оселедця

Як обробити оселедець на філе - майстер клас

Як засолити оселедець в домашніх умовах

Оселедець під шубою класичний рецепт