Баклажани під шубою з м`ясом - рецепт з фото

Дивіться рецепт з фото, як зробити смачні баклажани з м`ясом, вірніше навіть баклажани під шубою.

Для того, щоб приготувати такі баклажани з м`ясом під шубою вам буде потрібно: Баклажани, фарш на ваш смак (я брала домашній, курячий), сіль, борошно, яйце, майонез, зелень і овочі для прикраси на ваш смак, рослинне масло для засмажкою.

Посоліть фарш, додайте в нього приправи на ваш смак і спеції, все перемішайте і намажте фарш зверху на колечка баклажанів.

Потім збийте яйце і занурюйте в нього по черзі баклажани з м`ясом, а потім в борошно. Потім треба обсмажити баклажани на сковороді в рослинному маслі фаршем вниз.

В принципі ваші баклажани з м`ясом вже після цього готові, але якщо ви хочете, що можна їх прикрасити на ваш смак овочами, зеленню і майонезом, як у мене на фото.

Дивіться ще рецепти з баклажанами:

Баклажановиерулетікі

Баклажанів чайному маринаді

Баклажанис овочами

Рулетікііз баклажанів