Хліб пшеничний на пиві

Хліб на пиві получаетсяочень ніжним м`яким і смачним і запахалкоголя звичайно ж зовсім немає. У рецептеуказани пропорції для половини порції, так як робила в перший раз і боялася, що не вийде.

Печемо хліб на пиві

Люблю іноді пекти хліб своїми руками, так як він виходить краще магазинного. Отже, для того, чтобиіспечь такий хліб на пиві вам буде потрібно:

• 3-4 чашки пшенічноймукі вищого сорту

• 4 столові ложкітеплой води

• 1 ст. світлого піватеплого кімнатної температури

• 1 чайна ложка солі

• 1 столова ложкатемного меду

• 1 столова ложка сухіхдрожжей

Рецепт пріготовленіяхлеба на пиві:

Розчиніть одну чайнуюложку цукру в теплій водичці, добавьтедрожжі і стільком людям. Накрийте полотенцемі залиште на 15 хвилин.

Хліб на пиві - робимо опару

В опару додайте пиво мед, перемішайте, щоб розчинився міді просійте борошно частинами. Тісто должнополучітся гидким і пружним. У самомконце посоліть його. Залиште його години зо дві, щоб воно збільшилося в два рази.

Тісто, що підійшло надообмять і сформуйте з нього буханку, яку треба помістити в форму длявипечкі хліба. Накрийте рушником іоставьте на 40-60 хвилин.

Розігрійте духовку до220 ° С.

Верхівку хліба на пиві смажьтеводой і відправте в духовку на 40-60 хвилин до готовності.

Готовий хліб, зроблений на пиві, вийміть ізформи і повністю остудіть на решітці.

Дивіться ще рецепти випічки хліба:

Банановий хліб з горіхами

Випічка білого хліба з ваніллю

Бородинський хліб в хлібопічці

Поділися в соціальних мережах:

Схожі