Торт без випічки з печива з сирним кремом

Готуємо смачний і простий торт без випічки з звичайного пісочного печива з кремом із сиру, дивіться майстер клас з пошаговиміфото.

	Рецепт приготування торта без випічки з пісочного печива з сиром Захопившись ідеєю в черговий раз приготувати торт без випічки «Теремок», Я з сумом подумала про те, що він зникне в день появи. Економна хитрість промайнула в голові ідеєю про спорудження большооой торта. Тільки зробити його у формі будиночка не вдасться. Зате можна вдатися до звичного для тортів шаруватому «методу побудови». Крем я вирішила зробити теж по-іншому. Окрилена новою ідеєю для майбутнього торта, вирушила докуповувати печиво і вершки. Тортик без випічки я «сліпли» з такої кількості продуктів: - 1 кг печива квадратної форми типу «до чаю» - - 0,5 кг творога- - 250 гр. слівок- - 1 ст. цукру - 1 ст. молока- - 80 гр. вершкового масла- - пакетик ванілі- - 1 ч.л. какао-порошку.
	Подрібнювати продукти блендером мені подобається в банках, так нічого не розбризкується. Тому розміщую сир і цукор в 1,5-літрову банку, блендер перетворює їх в однорідну сиркові маси.
	Потім додаю масло, вершки і ваніль, з яких блендер швиденько робить однорідний крем для торта.
	На плоскому підносі спочатку розкладаю печива, щоб знайти оптимально поміщається на блюді кількість. Молоко наливаю в мисочку і трохи підігрівають. Доводити до гарячого стану, а тим більше кип`ятити молоко не потрібно, інакше печиво буквально раскиснет і торт в результаті «попливе». По одному занурюю печиво в тепле молоко. Роблю це швидко, струшівая надлишки рідини в миску.
	Укладають таким чином на піднос шар печива. Рівномірно намазую печиво кремом.
	Знову кладу шар побував в молоці печива, який знову густо намазують кремом. Так триває до тих пір, поки якийсь з компонентів не закінчиться. В ідеалі, це має статися одночасно. З розкладом печива 3 на 4 у мене вийшло 7 шарів. Ставлю на ніч торт в холодильник для просочення. В принципі, досить і 2-3 годин.
	Завбачливо залишивши приблизно пів-склянки крему, додаю в нього какао, перемішую, заправляю в кулінарний шприц.
	Як Геннадій Хазанов в гуморесці про кулінарний технікум вивожукондітерскім кремом на торті слово «СкаСка». Слово може бути будь-яким, впреддверіі Нового року актуальною я порахувала дату наступаючого року.

	Торт з печива з сирним кремом без випічки в розрізі.
	Здорово! Такого великого торта без випічки нам може вистачити дня на 3. Розрізавши торт на шматочки за розміром печива, з`їсти цей сегмент за раз не вдається: мнооого і ситно.