Корисно, швидко і смачно - три кити повноцінного сніданку

Ранкова поспіх - це не привід відмовляти собі у смачному, а головне, корисний сніданок. Урізноманітнити звичне меню для самого першого прийому їжі допоможуть наші рецепти. Якісь страви можна приготувати вже вранці, а про якісь потрібно буде подбати напередодні.

Яйце, запечене в авокадо

Складові: 2 стиглих авокадо, 4 яйця, ⅛ ч. Л. перцю, 1 ч. л. мелконарезанного зеленої цибулі.

1. Розігрій духовку до 210 ° С.

2. Розріж авокадо на 2 частини і дістань з нього кісточку.

3. Столовою ложкою витягни з авокадо трохи м`якоті (рівно стільки, скільки потрібно, щоб вбити туди яйце).

4. Уклади авокадо в маленьку форму для випічки.

5. Вбий в авокадо яйце. Постарайся зробити це так, щоб жовток опинився зверху.

6. Постав блюдо в духовку і випікати протягом 15-20 хвилин (час буде залежати від розмірів авокадо і яйця).

7. 
   
   
   

   Дістань форму і приправ блюдо перцем і зеленою цибулею. Замість зеленої цибулі можна будь-яку свіжу зелень.

Міні-піца для сніданку

Складові: 1 розрізана навпіл англійська булочка, 1 нарізаний кубиками помідор, 1 ч. Л. оливкового масла, 1 нарізаний шматочками скибочку бекону, ¼ ст. подрібненої моцарели, базилік або будь-яка інша свіжа зелень.

1. Розігрій духовку до 230 ° С.

2. Застели деко пекарської папером і уклади на неї булочки.

3. Уклади на половинки булочок нарізані помідори, скропи їх оливковою олією, додай нарізаний шматочками бекон і шматочки моцарели.

4. Постав деко в духовку на 10-12 хвилин (поки сир не набуде золотистого відтінку). Прикрась базиліком.

Ягідно-йогуртовая тарілка з дині

Складові: половинка круглої дині, 180 г знежиреного грецького йогурту, 1 ст. л. свіжої малини, 1 ст. л. свіжої чорниці, 1 ч. л. несмаженої гарбузового насіння.

1. Ложкою витягни з дині насіння.

2. В отриману порожнину налий йогурт.

3. Додай ягоди, потім посип гарбузовим насінням.

Салат з авокадо і яйцями

Складові: 2 зварених круто яйця, половинка нарізаного кубиками авокадо, рубана свіжа зелень.

1. Розріж яйця на 4 частини.

2. Додай в тарілку до яєць авокадо і зелень.

Фріттата з помідора

складові: 4 помідори, 2 смужки бекону, 4 нарізаних кубиками яйця, 1 ст. л. топленого вершкового масла, сіль і перець за смаком.

1. Розігрій духовку до 230 ° С.

2. За допомогою ложки, вилки або овочевого ножа акуратно витягни з помідорів м`якоть. У тебе має вийти своєрідний горщик.

3. Наріж бекон на дрібні шматочки і уклади в отримані томатні формочки.

4. В окремих мисках збий 4 яйця і даси їх прямо на шматочки бекону.

5. Вилий на яйця по ¼ ст. л. топленого масла. Посолити і поперчити.

6. Запікати помідори протягом 40-50 хвилин.

Тости з медом і сиром Рікота

Складові: 2 тосту, сир Рікота, мед, велика морська сіль.

Намаж на тости сир, зверху налий трохи меду і злегка посолити блюдо.