Короп, запечений в духовці рецепт з фото

Відео: Короп запечений в духовці відео рецепт

Короп, запечений в духовці рецепт з фото
Покроковий рецепт приготування коропа, запеченого в духовці.

Короп вважається рибою дієтичної, тому, якщо ви худнете або побоюєтеся набрати зайві кілограми, але хочете себе побалувати чимось смачненьким, то для цього цілком підійде короп, запечений в духовці. Смак страви дивовижний, дуже ніжний, злегка солодкуватий.

Так, господині зараз готують короп абсолютно різноманітно. Одні його варять, інші - печуть, треті - готують разом з гарніром, четверті - змагаються, знаходячи нові неймовірні способи приготування. Проте, запечений в духовці короп - залишається на чолі кулінарного рибного хіт-параду.

Для приготування потрібні такі продукти:

  • власне свіжий карп-
  • сіль, перець, коріандр-
  • часточка лімона-
  • жовтий цибуля
  • майонез (можна замінити сметаною або не використовувати зовсім).

Відео: Короп запечений, з овочами Дуже простий і смачний рецепт. Carp in the oven recipe



Короп запечений в духовці рецепт приготування

1. Для початку зазначимо, що рибу найкраще купувати там, де вам можуть пред`явити на неї сертифікат, або ж зловити її на рибалці! Далі її потрібно почистити, видалити все зайве, розрізати на стейки.

Короп, запечений в духовці рецепт з фото


2. Стейки коропа складаємо в глибоку ємність, перчимо і солимо, посипаємо коріандром (за бажанням можна брати цілий або мелений, а хто не любить цю спеції, звичайно, обходимося без неї). Туди ж додаємо майонез (можна брати нежирний або замінити його сметаною).


Короп, запечений в духовці рецепт з фото


Короп, запечений в духовці рецепт з фото


3. Головку-дві жовтого або білого цибулі чистимо, миємо й нарізаємо півкільцями. Посипаємо їм стейки коропа. Перемішуємо.


Короп, запечений в духовці рецепт з фото


Короп, запечений в духовці рецепт з фото


4. Готуємо деко. Наливаємо на нього невелику кількість соняшникової олії, Викладаємо на нього стейки разом з цибулею так, щоб вони лежали вільно, не заважаючи один одному.

Короп, запечений в духовці рецепт з фото


5. Духовку розігріваємо до 200С, ставимо в неї рибу. Запікаємо приблизно 40 хвилин. Час запікання залежить від того, якої величини стейки у вас вийшли, якщо невеликі - вистачить 30 хвилин, якщо великі, то мінімум - 40. При необхідності можна зменшити температуру.

Короп, запечений в духовці рецепт з фото


6. Викладаємо готовий короп, запечений в духовці, на тарілку, прикрашаємо зеленню. Можна злегка посипати страву чорний або білим кунжутом, додати овочі. Подається така риба як самостійну страву або з гарніром у вигляді картоплі, рису, салатів і т.д.

Короп, запечений в духовці рецепт з фото


Подавати це дієтичне блюдо гарячим.

Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uadarin.ru