Короп, запечений в духовці рецепт з фото
Відео: Короп запечений в духовці відео рецепт
Покроковий рецепт приготування коропа, запеченого в духовці.
Короп вважається рибою дієтичної, тому, якщо ви худнете або побоюєтеся набрати зайві кілограми, але хочете себе побалувати чимось смачненьким, то для цього цілком підійде короп, запечений в духовці. Смак страви дивовижний, дуже ніжний, злегка солодкуватий.
Так, господині зараз готують короп абсолютно різноманітно. Одні його варять, інші - печуть, треті - готують разом з гарніром, четверті - змагаються, знаходячи нові неймовірні способи приготування. Проте, запечений в духовці короп - залишається на чолі кулінарного рибного хіт-параду.
Для приготування потрібні такі продукти:
- власне свіжий карп-
- сіль, перець, коріандр-
- часточка лімона-
- жовтий цибуля
- майонез (можна замінити сметаною або не використовувати зовсім).
Відео: Короп запечений, з овочами Дуже простий і смачний рецепт. Carp in the oven recipe
Короп запечений в духовці рецепт приготування
1. Для початку зазначимо, що рибу найкраще купувати там, де вам можуть пред`явити на неї сертифікат, або ж зловити її на рибалці! Далі її потрібно почистити, видалити все зайве, розрізати на стейки.
2. Стейки коропа складаємо в глибоку ємність, перчимо і солимо, посипаємо коріандром (за бажанням можна брати цілий або мелений, а хто не любить цю спеції, звичайно, обходимося без неї). Туди ж додаємо майонез (можна брати нежирний або замінити його сметаною).
3. Головку-дві жовтого або білого цибулі чистимо, миємо й нарізаємо півкільцями. Посипаємо їм стейки коропа. Перемішуємо.
4. Готуємо деко. Наливаємо на нього невелику кількість соняшникової олії, Викладаємо на нього стейки разом з цибулею так, щоб вони лежали вільно, не заважаючи один одному.
5. Духовку розігріваємо до 200С, ставимо в неї рибу. Запікаємо приблизно 40 хвилин. Час запікання залежить від того, якої величини стейки у вас вийшли, якщо невеликі - вистачить 30 хвилин, якщо великі, то мінімум - 40. При необхідності можна зменшити температуру.
6. Викладаємо готовий короп, запечений в духовці, на тарілку, прикрашаємо зеленню. Можна злегка посипати страву чорний або білим кунжутом, додати овочі. Подається така риба як самостійну страву або з гарніром у вигляді картоплі, рису, салатів і т.д.
Подавати це дієтичне блюдо гарячим.
Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Риба короп: калорійність і склад бжу різних способів приготування
- Сібас запечений в духовці
- Лосось з травами запечена в духовці
- Філе коропа в лимонно-часниковому соусі
- Короп маринований рецепт з фото
- Рецепт: фарширований лаваш, запечений в духовці
- Сібас, фарширований овочами та запечений в фользі - рецепт з фото
- Як приготувати коропа з болгарським перцем - рецепт з фото
- Карась запечений в духовці по-селянськи - рецепт, фото
- Горбуша, запечена під сметаною і сиром - рецепт, фото
- Подчеревок, запечений у фользі
- Рецепт запеченого гусака в духовці - фото, майстер клас
- Минтай запечений на овочевій подушці в духовці
- Запечений картопля з цвітною капустою
- Минтай під шубою - рецепт приготування в духовці
- Рецепт сьомги в духовці
- Риба у фользі в духовці - простий рецепт
- Запечена болгарський перець з фаршем - рецепт
- М`ясо з грибами на шпажках в духовці
- Запечена короп в духовці - рецепт приготування
- Кижуч в духовці - рецепт