Запечений картопля з цвітною капустою

Одне з найголовніших корисних властивостей цвітної капусти - етоеё легко засвоюваність шлунком. Вважається, що саме в кольоровий капустесодержітся найбільшу кількість білків. 

Для того, щоб приготувати запечений картопля з цветнойкапустой Вам знадобляться такі інгредієнти:

- картопля (400 гр.)

- кольорова капуста (300 гр.)

- зелений горошок (200 гр.)

- сир (200 гр.)

- вершкове масло (50 гр.)

- майонез

- сіль

- чорний запашний перець

- зелень

Для початку готуємо всі необхідні інгредієнти. Очіщаемкартофель від шкірки, промиваємо його під проточною водою. Розрізаємо каждийкартофель на дві половинки і нарізаємо тоненькими скибочками.

Цвітну капусту необхідно промити і розібрати на суцвіття, після чого трохи посолити.

Далі у велику каструлю висипаємо нарізану картоплю і цветнуюкапусту, додаючи майонез і чорний запашний перець. Вміст необхідно какследует розмішати і посолити за смаком.

Щоб капуста трохи просочилася необхідно відставити її на30 хв. в бік.

Запікання картоплі з цвітною капустою

Через відведений час висипаємо на змащений слівочниммаслом деко кольорову капусту разом з картоплею і ставимо запікатися на 40хв.

(В цей час необхідно іноді поглядати за цвітною капустою, якщо онаначінает пригорати, то краще трохи зменшити температуру).

Натираємо на дрібній тертці сир.

Через 40 хв. необхідно висипати підлогу баночки зеленогогорошка, посипати сиром вміст і поставити ще на 10 хв. в духову шафу.

Як тільки сир трохи запече можна виймати деко.

готове друга страва найкраще вживати в охолодженому вигляді сзеленью. 

Приємно Вам апетиту!