Грецький салат з бринзою

Інгредієнти для грецького салату

Я люблю готувати за рецептами салатів з фото, ось і мій майстер клас до вас в скарбничку, спеціально для сайту Самі Своїми Руками.

Щоб скуштувати традиційний грецький салат, буде потрібно:

1-2огурца,

2-3 томата,

грам 50 маслин,

1 невелика солодка червона цибулина (часто звана кримської),

пару столових ложок оливкової олії,

щепоткасушеной трави орегано,

грам 100 сиру фета,

по щіпці дрібної солі і молотогочерного перцю.

Якщо гастрономічного вишуканості під назвою сир фета необнаружено в довколишніх супермаркетах, сміливо беріть звичну бринзу.

Чи не пугайтесьназванія орегано, це знайома багатьом лікарська трава материнка, вона жематерінка.

ріжемо овочі

Ріжемо на шматочки огірок. Наявний у мене довелося очістітьот жорсткої гіркою шкірки. Прямо в салатник нарізаємо томати.

Лук ріжте як вам здається красивим або зручним. Великі маслінимельчім на 4 частини, маленькі досить розрізати навпіл.

сир ріжемо кубиками і також відправляємо в салатницю. У случаес бринзою, попередньо розмочувати її в окропі не потрібно.

Солимо і перчімінгредіенти в салатник. Суху траву і квіти материнки перетираємо в порошок просторукамі, залишаючи жорсткі гілочки на чай з трав. 

Напевно, можна обійтися і бездушіци-орегано, він вона додає страві ту саму родзинку. Додаємо олівковоемасло, перемішуємо всі складові. 

Грецький салат - дуже смачне і в той же час просте впріготовленіі блюдо.

Коли звичайний салат огірки-помідори набридає, саме времявспомніть про салаті родом з Греції.