Важливі функції, властиві лактобактеріям

Відео: 5 СЕКРЕТНИХ ФУНКЦІЙ ВКОНТАКТЕ, ПРО ЯКІ ВИ НЕ ЗНАЛИ

Все неодноразово чули слово «лактобактерії». З реклами йогуртів ми дізналися, що в них містяться лактобактерії, необхідні нашому організму. Але що таке корисні лактобактерії? І які необхідні лактобактерії для кишечника? Про все ви дізнаєтеся в нашій статті.

• Що таке лактобактерії
• види лактобактерій
• користь лактобактерій
• функції лактобактерій
• Де містяться лактобактерії

Для початку необхідно розібратися з тим, що ж таке лактобактерії. Друге їх назва - лактобацили. Під цими словами розуміють мікроорганізмів, які здатні утворювати молочну кислоту. І вони являють собою довгасті палички, які є частиною нормальної мікрофлори шлунково-кишкового тракту.

види лактобактерій

На даний момент вчені вже відкрили і вивчили більше 100 різних лактобактерій. З кожним роком вчені намагаються зробити лактобактерії все корисніше і сильніше, тому їх число збільшується. Найпоширенішими видами лактобактерій є:

• Lactobacillus casei - сирна паличка;
• Lactobacillus acidophilus - ацидофильная бактерія;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. Delbrueckii- дельбрюковская бактерія;
• Lactobacillus bulgaricus - болгарська паличка (знаменитий компонент справжнього йогурту);
• Lactobacillus plantarum -молочнокіслая лактобактерія.

У чому полягає користь лактобактерій?

У слизовій оболонці кишечника людини живуть мільйони різних бактерій, які умовно можна розділити на бактерії, що приносять користь для організму і шкідливі, викликають різні нездужання: розлади стільця, дисбактеріоз, дискомфорт в області шлунка. Зберегти баланс між цими бактеріями, тим самим виявляючи турботу про здоров`я, можна за допомогою пробіотиків (мікроорганізми, які протистоять негативному впливу патогенної мікрофлори). Відновити нормальну кількість лактобактерій допоможе також спеціальна дієта при дисбактеріозі.

Основні функції лактобактерій

Однією з важливих функцій кисломолочних бактерій виступає перетворення складного вуглеводу (лактози) в молочну кислоту, яка сприяє кращому перетравленню їжі. Лактобактерії живуть у багатьох відділах шлунково-кишкового тракту, включаючи пряму кишку і ротову порожнину.

Головні функції даних мікроорганізмів зводяться до наступного:

• Поліпшення травлення - більшість штамів кисломолочних бактерій беруть участь в процесі перетравлювання досить складних за своєю структурою сполук їжі рослинного походження;
• Запобігання ризику розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту - лактокультури при взаємодії з кишковою мікрофлорою, активно сприяючи такому процесу, як утворення молочної кислоти, а також інших речовин, які мають антибіотичні властивості, завдяки яким зростання розвитку гнильних бактерій пригнічується;
• Зниження ризику розвитку онкологічних захворювань - користь для організму, яку несуть лактокультури, очевидна. Вони здатні пригнічувати вплив фенольних ферментів, що впливають на утворення і подальше розмноження в кишечнику людини ракових клітин;
• Поліпшення обміну речовин - молочна кислота, що продукуються лакто-і біфідобактеріями, покращує засвоєння заліза, кальцію, вітаміну D. Також при відновленні процесу обміну речовин важливу роль відіграють біологічні активні елементи, які синтезуються завдяки цим корисним мікроорганізмам, утворюючи при цьому жирні летючі кислоти, отже , підвищується обмін холестерину і білірубіну;
• Підвищення імунітету - важливою «захисної силою» організму є вітаміни, недостатня кількість яких призводить до розвитку різних захворювань, включаючи зміну стану волосся, шкіри, пр. Лактобактерии синтезують більшість мікроелементів, які забезпечують метаболізм речовин;
• Турбота про здоров`я є основоположним фактором для ведення людиною плідної діяльності. Насичуючи свій організм необхідними речовинами, людина отримує можливість поліпшити не тільки внутрішнє, а й зовнішній стан свого організму.

Де містяться лактобактерії.

Лактобацили можуть розмножуватися і жити в верхніх шарах грунту, а також в рослинах. Наприклад, велика кількість лактобактерій міститься в овочах і злакових культурах. Крім того, саме завдяки лактобактеріям відбуваються процеси заквашування солінь, який ми робимо традиційно на зиму.

Друга середовище проживання лактобацил - кефір, йогурт, сир, кисле молоко і інші молочнокислі продукти. Саме за допомогою лактобацил, додані в молоко, виробляються дані продукти.

Також люди часто потребують нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Саме в такій ситуації необхідний прийом препаратів з лактобактеріями. Найпопулярнішими препаратами для кишечника з лактобактеріями є:

• Препарат Лактобактерин випускається і як порошок, і в таблетованій вигляді, нормалізує мікрофлору тонкого кишечника і порожнини рота, призначається як при дисбактеріозах так і при інфекційних захворюваннях верхніх дихальних шляхів;
• Препарат Аципол призначається для лікування дисбактеріозів, діє в комплексі з полисахаридом кефіру грибка;
• Препарат Ацилакт містить ацидофільні лактобактерії, які можуть бути активними в середовищі з підвищеною кислотністю;
• Рідкий препарат Трілакт з трьома штамами лактобактерій, які дуже вдало доповнюють один одного. Завдяки такому складу препарат відрізняється високою ефективністю.

Відео: # 10 Функції C ++