Продукти для пам`яті. Продукти, що поліпшують пам`ять

Різні чинники можуть посилювати нашу пам`ять або послаблювати. Як стверджують психологи, якщо у людини слабшає пам`ять, це пов`язано з психологічними проблемами. На пам`ять також впливають гормони. Вчені кажуть, що з віком жінки стають розумнішими, у них з кожним роком краще виробляється гормон естроген.

Погіршення пам`яті відбувається при зниженні гормонів щитовидної залози. Для їх виробництва необхідний йод, цинк, вітамін В2. Найактивнішу дію пам`яті знаходиться в проміжку часу між восьми і дванадцятьма годинами. Після цього часу вона поступово слабшає. Доведено наукою, що мозок вимагає правильного харчування не менше, аніж шлунок. Тому що клітинам мозку ну дуже необхідні вітаміни. Вчені всього світу невпинно досліджують проблему, які ж продукти здатні покращувати людську пам`ять. Зараз ми розглянемо основні речовини, які безпосередньо зроблять нашу пам`ять краще.

Відео: Продукти для пам`яті

Речовини для поліпшення пам`яті

холін - це поживна речовина, розчиняється у воді, відноситься до вітамінів групи В. Ацетилхолін - це нейромедіатор в мозку, так званий мозковий хімікат пам`яті. Брак цієї речовини тягне за собою погіршення пам`яті.
Продукти, які містять холін: риба (особливо сардина), яєчний жовток, соя, зародки пшениці. Згідно з останніми дослідженнями, олеїнова кислота також покращує пам`ять, а ще й сигнальну здатність мозку. Її багато в оливковій олії і в маслі виноградних кісточок. Фолієва кислота значно покращує пізнавальну функцію мозку, тим самим може запобігти слабоумство і хвороба Альцгеймера. Її багато в свіжих овочах, зернових, горіхах і арахісі.

Існує думка, що антиоксиданти здатні припинити руйнівну дію вільних радикалів безпосередньо на клітини організму людини, а особливо на клітини головного мозку. Тому їжа, багата антиоксидантами, покращує пізнавальні здібності людини. Їх багато в помідорах, буряках, в червоному цибулі, суниці, вишні та чорній смородині.

Ще один дуже важливий елемент, завдяки якому не тільки поліпшується пам`ять, а й навички мислення це цинк. У людей з недостатнім вмістом цього елементу, спостерігається низький рівень розумового розвитку. Його багато в гарбузовому насінні, рибі, мигдалі, яловичині і устрицях.

А тепер поговоримо про продукти, які, за словами вчених, сприяють не тільки поліпшенню пам`яті, але всьому нашому організму допомагають працювати краще.

Продукти, що поліпшують пам`ять

• Необхідно їсти більше цільнозернових - це крупа, пшеничні висівки і пшеничні паростки.
• горіхи. Дослідження, яке проводили американські епідеміологи показало, що запобігає погіршенню пам`яті вітамін Е. А горіхи є прекрасним джерелом вітаміну Е, до них відносяться і зелені овочі, насіння соняшника, коричневий рис, яйця і цільнозернові.
• чорниця. Дослідження, яке проводили в університеті Тафтс, а потім було опубліковано в журналах і газетах виявило, що від тимчасової втрати пам`яті відмінно допомагає чорниця. Чорниця відмінно стимулює розумову діяльність.
• жирна риба. Необхідні кислоти для кращої роботи нервової системи у великій кількості містяться в олії з волоських горіхів, а також в рибі. Недостатня кількість кислот омега-3 тягне за собою втрату пам`яті і хвороба Альцгеймера. А що міститься в рибі йод сприяє поліпшенню ясності розуму.

• помідори. Лікопен є потужним антиоксидантом, який міститься в помідорах, він очищає організм від вільних радикалів, які гублять клітини і тим самим призводять до недоумства.
• Чорна смородина. У всі часи вважалося, що вітамін С відмінно покращує жвавість розуму. А одним з найкращих джерел вітаміну С є, звичайно, чорна смородина.
• Сухі сніданки. Приймайте сухі сніданки з великою кількістю вітамінів. Це і кукурудзяні пластівці, повітряний рис і мюслі з додаванням сухофруктів. Адже не дарма твердять вчені, що люди з низьким рівнем вітаміну В12 в два рази частіше хворіють хворобою Альцгеймера. У сухих сніданках міститься добова доза заліза, вітамін В1 і В6. Після їх прийому не тільки поліпшується настрій, але і концентрується увага. Вони допомагають нашому організму запастися достатньою кількістю енергії на весь день, а також забезпечують ясність пам`яті протягом всього дня. Але обов`язково перевіряйте етикетки на коробках, так як в деяких з них міститься багато цукру. Ось такі перекуси за допомогою сухих сніданків допомагають всім!
• шавлія. Шавлія давно славиться як стимулятор нашої пам`яті, дослідження доводять, що в ньому міститься мускатне масло, тому його теж необхідно включити в свій раціон.
• Брокколі і шпинат. Хороший джерело вітаміну К, який поліпшить нашу пам`ять і інтелект.
• Гарбузове насіння. Жменю насіння, з`їдена в день - ось та необхідна доза цинку, необхідного не тільки для поліпшення пам`яті, але і навичок мислення. Гарбузове насіння також знімають загальну стомлюваність всього організму.
• розмарин. Ця чудодійна трава вважається травою для запам`ятовування. А все завдяки карнозіновой кислоті, яка розширює церебральні судинні тканини. Вам навіть не потрібно його заварювати, а просто отримати насолоду від ароматом трави, і пам`ять стане значно краще.
• мед. Недарма його називають рідким золотом для мозку. Він є не тільки заспокійливим, протизапальну продуктом, але і здатний покращувати пам`ять.

Ось такі, на мою думку, дуже доступні продукти, здатні творити чудеса.

А недавно вчені з університету Манчестера відкрили один простий, але дуже ефективний спосіб поліпшення пам`яті. Необхідно щодня зіницями обох очей водити то в одну сторону, то в іншу протягом тридцяти секунд. Доведено, що поліпшення пам`яті відбувається на десять відсотків. Може, варто спробувати!

Відео: Як поліпшити пам`ять. 5 простих порад - покращуємо роботу Мозку. {Як запустити МОЗГИ}

А ще: здоровий сон, правильне харчування, життя без стресів, фізичні вправи, відмова від алкоголю і гарний настрій - ось все помічники нашої гарної пам`яті!