Які продукти покращують настрій

Відео: Харчування для мозку і настрою (серотонін). Які продукти піднімають настрій і живлять мозок?

Правильне харчування надзвичайно корисно не тільки для нашого тіла, але і духу. Адже, при нестачі необхідних корисних речовин в організмі людини, які не виробляються належним чином гормони, що відповідають за радість, задоволення, настрій і душевний стан в цілому. Звідси негативний настрій, хандра.

• Їжа і настрій
• Вплив серотоніну на нервову систему
• Жирна риба як джерело піднесеного настрою
• вівсянка
• Банани для гарного настрою
• нежирне м`ясо
• Продукти з фолієвою кислотою
• Піднімаємо настрій шоколадом
• інші продукти
• Продукти, що заважають позитиву

Продукти для настрою

Спочатку ми не даємо організму потрібної їжі, багатої вітамінами, мінералами, амінокислотами, а потім дивуємося, звідки взялося депресивний стан. Їжа повинна не тільки насичувати людини, приносити йому задоволення, але позитивно діяти на нервову систему, стимулюючи вироблення потрібних гормонів. До продуктів, що поліпшують настрій, відносяться не тільки шоколад та інші солодощі, а й безліч іншого, більш корисної їжі. Різні шоколадки дадуть тільки короткочасний ефект, впливаючи на центр задоволення, вони піднімуть настрій на кілька годин. А на зміну тимчасовому задоволення прийде розчарування, незадоволеність і погіршення настрою, укупі із зайвими кілограмами. Так чи є продукти, що піднімають настрій, і які при цьому не шкодять здоров`ю людини? Звичайно є, і список досить довгий.

Серотонін - джерело відмінного настрою

Багато хто з нас чули про таку речовину, як серотонін. Це гормон, що утворюється в організмі людини, який впливає на настрій, психічну активність і мозкову діяльність. Якщо серотонін не викидається в потрібній кількості, падає опірність стресам, з`являється тривожне стан і занепокоєння. «Гормон гарного настрою» бере участь у передачі сигналів від ділянки мозку до ділянки.

Людський організм для виробництва серотоніну використовує амінокислоту триптофан. Тому для того, щоб забезпечити організм необхідною дозою серотоніну, потрібно вживати в їжу продукти, що містять триптофан. Тому продукти, що входять в список підвищують настрій, в тій чи іншій мірі містять дану амінокислоту. В першу чергу, це молочні вироби, різні горіхи, м`ясо птиці, багато фруктів і овочі, морепродукти, бобові рослини. Нижче ми розглянемо продукти для підняття настрою, що провокують викид серотоніну і інших «гормонів радості».

Продукти, що забезпечують гарний настрій: жирні сорти риби

Крім триптофану, жирна риба містить у великій кількості Омега-3 жирні кислоти, необхідні мозку для правильного функціонування. Пригнічений стан людини часто пов`язують з браком даних кислот. Жирні сорти риби і морепродукти повинні бути присутніми в раціоні тричі на тиждень.

Вівсянка для гарного настрою

Не дарма вівсянку прийнято вживати на сніданок у багатьох країнах: дана крупа здатна не тільки забезпечити енергією організм людини, поліпшити самопочуття, а й підняти настрій. Вівсянка регулює рівень цукру і повільно засвоюється організмом. Якщо додати до каші трохи меду, фруктів або сухофруктів, сніданок стане більш смачним і корисним. Люди, що вживають на сніданок складні вуглеводи, задоволені собою і навколишнім оточенням, позитивніше дивляться на світ.

банани

Для багатьох банани стали синонімом до слова «серотонін»: завдяки великому вмісту в цих фруктах триптофану вони добре підвищують рівень гормону радості в організмі. Крім того, банани містять вітаміни B6, які теж славляться здатністю підняти настрій. А калій, який міститься у фрукті, знімає втому і нервову напругу. Яскраві, позитивні маслянисті фрукти застосовують навіть для лікування безсоння, депресії і тривожності. Але важливо не переборщити з вживанням бананів, інакше це не кращим чином позначиться на фігурі, що напевно негативно позначиться на настрої.

М`ясо для підвищення настрою

Як ми вже говорили, м`ясо птиці багате триптофаном, що відповідає за рівень серотоніну. Як в яловичині і свинині, в м`ясі птиці міститься ще і тирозин, який сприяє підвищенню уваги і розумової діяльності. Віддавайте перевагу нежирним сортам м`яса, в яких міститься вітамін B12, який допомагає організму справитися з безсонням і поганим настроєм.

Продукти для поліпшення настрою з фолієвою кислотою

Люди, що не вживають продукти з фолієвою кислотою, набагато сильніше схильні до депресій і поганого настрою. Дана кислота міститься в зелених овочах, в тому числі листових, в зелені, спаржі, цитрусових фруктах, сочевиці, цільнозернових продуктах, авокадо, горіхах, кукурудзі, крупах і яйцях. Більшість цих продуктів містять і інші речовини, здатні поліпшити настрій. Їжте ці прдукти в необхідній кількості, і настрій буде піднесеним.

шоколад

Звичайно, відповідаючи на питання, які продукти покращують настрій, не можна не сказати про шоколад. Це не просто ласощі, це корисний подниматель настрою. Незважаючи ні на що, користь шоколаду висока для різних категорій людей. Речовини, що входять до складу шоколаду, відмінно впливає на самопочуття і нервову систему. Шоколад стимулює мозкову активність, забезпечує енергією і позитивно впливає на настрій. Вживаючи коричневе ласощі, ми уповільнюємо виробництво гормону стресу, тим самим позбавляємося від тривожності і поганого настрою. Все це завдяки викиду і підвищення «гормонів щастя». Такими властивостями шоколад зобов`язаний все того ж триптофану, про який ми вже не раз говорили.

Однак, не все так категорично. Вищепереліченими властивостями найбільше має хороший темний шоколад, який нелегко знайти в продажу, і коштує він зовсім недешево.

Відео: Які продукти піднімуть настрій?

Хоча, з огляду на, що в день з`їдати можна тільки третю частину шоколадної плитки, корисно іноді дозволяти собі розщедритися.

Відео: Харчування для мозку і настрою серотонін Які продукти піднімають настрій і живлять мозок

Інші продукти, добре впливають на настрій

Підняти настрій допоможуть соєві продукти, горіхи (особливо мигдаль, волоські і бразильські горіхи) і насіння, коричневий і дикий рис, фрукти, ягоди та овочі. А ось оброблених і очищених злаків (до яких відноситься білий рис, наприклад), краще уникати.

Відео: Щастя є якісь продукти підвищують настрій

Продукти, що заважають гарному настрою

Щоб настрій був хорошим, уникайте міцного алкоголю, солодких продуктів, не вживайте багато продуктів з кофеїном. На короткий час піднесений настрій від солодощів призведе до швидкої стомлюваності і пригніченості. Алкоголь (за ісключсеніем вина в скромному кількості) гнітюче діє на настрій. А надлишок кофеїну призведе до дратівливості, головного болю і навіть агресії.