Цукровий діабет при вагітності - дієта, принципи харчування, рецепти

Відео: Др. Олена Березовська - Харчування при гестаційному діабеті

• Принципи харчування вагітної при цукровому діабеті
• Дозволені і заборонені продукти при діабеті у вагітних
• Зразкове меню на день при діабеті для вагітних жінок
• Смачні рецепти для вагітних з діабетом

Розвиток цукрового діабету при вагітності вимагає до себе особливої ​​уваги. Майбутня мама з цим захворюванням повинна постійно спостерігатися у акушера-гінеколога, дотримуватися всі його розпорядження і, звичайно, дотримуватися спеціальної дієти при цукровому діабеті для вагітних. Про те, як харчуватися вагітній з цукровим діабетом, ми сьогодні і поговоримо.

Принципи харчування вагітної при цукровому діабеті

Основне правило - необхідно постійно підтримувати в нормі рівень цукру в крові. визначити норму прихованого цукру в крові у вагітної можна за допомогою загального аналізу крові, який здається в обов`язковому порядку вже в 1 триместрі. Якщо діабет виявлено під час вагітності вперше, обзаведіться якісним глюкометром. Навіть якщо діагностований прихований діабет при вагітності, не варто хвилюватися, нескінченно терзая себе питанням: чи небезпечний діабет при вагітності? Повірте, якщо все робити правильно і дотримуватися режиму харчування, ваш малюк обов`язково народиться здоровеньким в покладений термін. А ось зайві нерви тільки зашкодять як матусі, так і дитині.

Не сприймайте розвиток цукрового діабету при вагітності як вирок. Сідаючи на дієту вагітної при цукровому діабеті, пам`ятайте що ви обмежуєте себе заради здоров`я своєї майбутньої дитини. Необхідно дотримуватися певних правил харчування:

• їсти треба малими порціями і часто;
• обмежте прості вуглеводи в раціоні;
• Не їжте їжу швидкого приготування;
• вживайте фрукти та овочі, що не містять крохмаль і глюкозу;
• через годину після їжі виміряйте концентрацію цукру;
• в раціоні має бути присутнім 40% складних вуглеводів, 30% жирів (обов`язково корисних ненасичених), а частина, що залишилася - білкова їжа;
• розраховуйте добову калорійність (30-35 ккал на кілограм ваги).

Дозволені і заборонені продукти при діабеті у вагітних

На дієті при діабеті вагітної фахівці рекомендують їсти більше цільнозернових їжі з клітковиною. Перелік дозволених продуктів досить широкий, тому далі ми розглянемо зразкове меню для наочності.

Щоб звести до мінімуму вплив діабету на вагітність, набагато важливіше те, щоб ви відмовилися від заборонених продуктів харчування, серед яких:

• швидкі вуглеводи: солодощі, цукор, рис, манка, солодкі фрукти;
• жирні бульйони, гусак, качка, жирне м`ясо, ковбаси та копченості;
• солона і гостра їжа;
• вершки, солодкі сирки з сиру;
• молочні супи з рисом, манкою або локшиною.

Відео: Цукровий діабет харчування. Цукровий діабет дієта. Рецепти, фрукти, таблиця, пам`ятка при діабеті

Рекомендується відмовитися і від продуктів з цукрозамінників, так як вони можуть негативно вплинути на розвиток малюка вагітної жінки з цукровим діабетом.

Зразкове меню на день при діабеті для вагітних жінок

На дієті при діабеті вагітної можна поснідати вівсянкою з фруктами, чаєм з молоком і шматочком житнього хліба. Через дві години можете перекусити нежирним сиром або склянкою кефіру, а в обід з`їсти овочевий суп, гречану кашу на воді з відвареної яловичиною і яблуко.

Відео: цукровий діабет вагітних дієта

В полудень можна притупити почуття голоду кефіром або чашкою чаю, а на вечерю стушкувати або зваріть рибу з брокколі або цвітною капустою. Також можна з`їсти морквяні котлети, приготовані на пару, і трав`яний чай з ромашки. Перед сном, якщо не можете заснути на голодний шлунок, випийте склянку кефіру або натурального йогурту, що містить необхідні пробіотики для вагітних.

Смачні рецепти для вагітних з діабетом

Можна приготувати смачні рибні котлети на пару для дієти вагітних при цукровому діабеті. Розмочити 20 г сухарів в 25 г молока, а потім подрібніть їх зі 100 г філе судака за допомогою м`ясорубки. Додайте 5 г вершкового масла і ретельно змішайте всі інгредієнти. Зліпити котлети, покладіть в пароварку і готуйте протягом 20-30 хвилин.

Для дієти при вагітності з цукровим діабетом можете гасити баклажани. Промийте 200 г овочів, очистіть шкірку і наріжте кружальцями, а потім посоліть і залиште на 15 хвилин для видалення гіркоти. Промийте баклажани і тушкуйте на маслі з двома ложками води протягом декількох хвилин. Влийте 50 г сметани і подрібнену зелень, і готуйте приблизно 7 хвилин.