Правильне харчування при вагітності

Відео: Харчування при вагітності харчування по триместрах Раціон вагітної

У даній статті ми розповімо про те, які продукти, і в якій кількості слід вживати, які обмежити, а які виключити зі свого раціону під час вагітності

Правильне харчування - запорука здоров`я майбутньої мами і її дитини. Тому під час вагітності слід відповідально поставитися до кількості та якості споживаної їжі. Адекватне надходження всіх харчових речовин білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів є дуже важливим, для нормального розвитку малюка.

З настання вагітності багато жінок продовжують харчуватися звичної їжею, деякі вважають за краще виключно те, що їм хочеться, інші їдять те, на що просто бракує грошей, але є і такі які дотримуються спеціального раціону харчування. Як ви вважаєте, хто з них робить правильно? Звичайно ж - це ті жінки, які харчуються за спеціальним, а іноді індивідуальним раціону!

Правильне харчування під час вагітності має містити:

білки - є «будівельним матеріалом» для плода, матки, плаценти, і молочних залоз матері. Крім цього вони забезпечують транспортування поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, в тому числі кальцію і заліза, а також зміцнюють імунітет, захищають організм від інфекцій і вірусів, підвищують стійкість до стресу. Навіть під час великого посту породіллі робиться виняток і дозволяється вживати м`ясо та інші продукти тваринного походження. І нехай ви переконана вегетаріанка, на час вагітності краще забути про свої принципи, оскільки тривале споживання тільки рослинної їжі, веде до нестачі деяких незамінних амінокислот. Внаслідок чого страждає пам`ять і розумові здібності. Недолік білка також може стати причиною білкового голодування, недокрів`я і інших ускладнень при вагітності.

Добовий раціон майбутньої мами повинен включати 100-150 грам білкової їжі, причому 60% повинні складати саме тваринні білки (м`ясо, риба, яйця, молочну). Всі ці продукти є джерелами легкозасвоюваних білків і незамінних амінокислот. Наприклад, в жирних сортах морської риби міститися поліненасичені жирні кислоти Омега-3, які добре впливають на ріст дитини та стимулюють розвиток мозку.

Знайте міру. Хоч потреба в білках очевидна, проте зловживати ними не варто, надлишок білків, має таке ж негативний вплив, як і його недолік. Надмірне споживання білкової їжі може привести до ожиріння, і не виключені проблеми з печінкою і нирками.

вуглеводи є основними постачальниками енергії, добова потреба в вуглеводах в середньому становить 350 грам в першій половині вагітності і 400 грам в другій. Своє харчування щодо споживання вуглеводів, як і загальної калорійності їжі, після виходу в декретну відпустку потрібно переглянути в бік скорочення. Оскільки фізична активність, а, отже, і енерговитрати організму в цей час істотно знижуються.

Варто відзначити, що існують «погані» і хороші вуглеводи. До поганих вуглеводів відносять (цукор, тістечка, білий хліб, макарони, торт, шоколад, халву, морозиво, варення та інші солодощі), їх споживання слід звести до мінімуму особливо в другій половині вагітності. Користі від цих продуктів - трохи, вони хоч і дають сили і на час втамовують голод, але мають негативну особливість накопичуватися в організмі у вигляді жирових відкладень. Тому перевагу варто віддавати хорошим вуглеводів - це продукти багаті клітковиною, такі як чорний хліб з борошна грубого помелу, крупи, різні овочі, фрукти, ягоди. Тим більше що вони піднімають і підтримують рівень глюкози, сприяють хорошій роботі кишечника, усувають проблему нудоти і запорів, і що найголовніше не призводять до набирання зайвої ваги.

жири також необхідні під час вагітності, їх споживання має становити близько 80 грамів на добу, в тому числі і рослинних - 15-30 грам. Як джерела рослинних жирів рекомендуються нерафіновані олії: оливкова, соняшникова, кукурудзяна, що стосується тваринних жирів - вершкове масло і топлене вищого сорту. Сало, маргарин, різні замінники вершкового масла (так звані легкі масла) на час вагітності зі свого раціону краще викреслити.

Правильне харчування при вагітності

вітаміни необхідні для нормального протікання фізіологічних і біохімічних процесів в організмі майбутньої мами. Особливо важливо в належній кількості отримувати такі вітаміни.

Вітамін А сприяє нормальному розвитку плаценти, захищає клітини від шкідливих випромінювань і впливу токсичних продуктів. Особливо він важливий для зору. Добова потреба становить - 2,5 мг. Джерелом вітаміну А є фрукти і овочі червоного, жовтого і помаранчевого кольору (абрикоси, персики, диня, гарбуз, помідори, а найбільшими перепонами всього вітаміну А в звичайній моркви), також він присутній в капусті особливо брюссельської і кольорової металургії та в петрушці.

Вітаміни групи В сприяють зміцненню м`язових тканин, а також необхідні для нормального функціонування серцево-судинної, нервової та травної систем. Багаті вітаміном В - неочищений рис, горох, пивні і сухі харчові дріжджі. З тваринних продуктів найбільше вітаміну В, міститься в печінці, нирках і серці.

Вітамін С (Аскорбінова кислота) активізує захисні функції організму, стимулює і зміцнює імунітет. Добова норма - 100-200 мг. Основними джерелами вітаміну С є цитрусові, зелений лук, солодкий перець, ківі, чорна смородина, обліпиха, шипшина.

вітамін D забезпечує правильне формування кісток, скелета дитини, а також його нестача може обернутися розвитком недокрів`я у жінки. Джерела: петрушка, вершкове масло, яєчний жовток, риб`ячий жир, молочні продукти.

Вітамін Е життєво важливий для майбутньої мами. Від нього багато в чому залежить внутрішньоутробний розвиток плода і нормальне функціонування репродуктивної системи. Добова потреба - 15-20 мг. Найбільше вітаміну Е міститься в нерафінованій рослинному маслі, яйцях, печінці, крупах, бобових і горіхах.

Фолієва кислота забезпечує нормальний розвиток нервової системи плоду. Міститься в зелені (петрушка, зелена цибуля, листя салату).

Мінеральні речовини і мікроелементи також важливі для нормального розвитку плода. Серед них слід виділити кальцій, фосфор, магній, натрій, калій і залізо.

кальцій необхідний для формування опорно-рухового апарату (хрящів і кісток) дитини. Недолік кальцію під час вагітності веде до того, що плід буде забирати його із запасів організму матері, результатом чого можуть стати підвищена крихкість кісток, а також хвороби зубів, шаруються нігті і ламкість волосся. Добова доза кальцію повинна становити 1300-1500 мл. Міститься він в молочних продуктах, горіхах, зелених овочах.

Борючись з нестачею кальцію потрібно мати на увазі, що цей елемент засвоюється і утримується в організмі краще, якщо приймати його разом з вітаміном D, магнієм і фосфором, ці речовини можна отримати, вживаючи риб`ячий жир, жовтки яєць, печінка тріски. Крім цього для нормального засвоєння кальцію потрібна фізичне навантаження, кращими для вагітних вважаються йога, плавання, гімнастика.

Калій і натрій грають важливу роль в регулюванні водно-сольового балансу в організмі. Багато калію міститься в шпинаті, родзинках, горосі, грибах і горіхах. А головне джерело натрію - це кухонна сіль.

Залізо. Дефіцит заліза в організмі проявляється зниженням концентрації гемоглобіну і змісту еритроцитів в крові, що згодом веде до погіршення постачання киснем органів і тканин, як самої вагітної жінки, так і її дитини. Добова норма заліза становить 15-20 мг. Воно міститься в печінці, м`ясі кролика, яєчному жовтку, чорносливі, зелені і фруктах.

Роль вітамінів і мікроелементів під час вагітності настільки велика, що нерідко навіть при самому збалансованому раціоні харчування спостерігається нестача цих речовин. Тому в деяких випадках лікарі рекомендують приймати вітамінні комплекси. Однак слід пам`ятати, що не можна призначати препарати самій собі, оскільки надлишок синтетичних вітамінів може привести до порушення внутрішньоутробного розвитку плода. А ось при вживанні звичайної їжі навіть найбагатшої вітамінами, ніякого надлишку вітамінів а, отже, і порушень внутрішньоутробного розвитку плода не відбудеться.

Правильне харчування при вагітності

Рідини організму вагітної жінки потрібно 2-2,5 літра. Приблизно половина цієї кількості знаходиться в вживаних продуктах. Отже вільної рідини потрібно випивати 1-1,2 літра на добу. При схильності до набряків в кінці останнього триместру, вживання вільної рідини слід скоротити до 700-800 мілілітрів (3-4 склянки). Як напоїв краще віддати перевагу компоти, соки, киселі, молоко, мінеральну воду. Також дозволяється неміцний чай. Кава - можна, не більше 1 кавової чашечки в день і теж неміцний.

Продукти, споживання яких під час вагітності слід виключити або обмежити

солодощі
Майбутнім мамам слід істотно скоротити споживання цукру, оскільки він не має поживної цінності і містить порожні калорії. Відмінним цукрозамінників можуть стати свіжі фрукти, причому в будь-якій кількості. Кондитерські вироби, такі як торт, тістечка, печиво, шоколад, морозиво містять багато жиру і висококалорійні, тому їх вживання також рекомендується звести до мінімуму. Тим більше, що такі продукти не приносять користі з точки зору поживної цінності, і містять багато калорій, а це надалі може погано відобразиться на фігурі після вагітності.

сіль
Загальновідомо, що сіль затримує воду в організмі, а це може стати причиною ускладнень у вагітної жінки у вигляді набряків, і гіпертонії. Тому зловживати сіллю не рекомендується. Добове споживання кухонної солі в першій половині вагітності має становити до 10-12 грам, в другій половині 6-8 грам, а в останні два місяці не повинна перевищувати 5 грам.

Овочі та фрукти
Звичайно ж - ми ні в якій мірі не радимо виключати зі свого раціону овочі та фрукти, але ось до їх вибору потрібно поставитися з особливою скрупульозністю, нерідко ці продукти вирощуються з застосуванням хімічних добрив, нітратів. Тому дізнайтеся, як правильно вибирати овочі та фрукти, або купуйте їх у надійних перевірених джерел. І дозвольте вам нагадати, що перед вживанням фрукти і овочі необхідно ретельно вимити.

Кава і чай
Кофеїн, що міститься в каві і чаї, може несприятливо позначиться на вагітності. Надлишок кофеїну скорочує кількість рідини в організмі, а це загрожує електролітним дисбалансом. Маленький вага малюка, серцева дисфункція, розрив сечового міхура, судоми малюка, передчасні пологи і навіть викидень, ось перелік тих наслідків, до яких може привести надмірне споживання кофеїну. Щоб уникнути шкоди для здоров`я, пийте каву без кофеїну, а замість звичайних чаїв віддайте перевагу фруктові або трав`яні.

алкоголь
Ні в якому разі вагітній жінці не можна вживати алкоголь, навіть у мінімальних кількостях алкоголь здатний завдати шкоди плоду: збільшується ризик передчасних пологів, загибелі зародка в утробі матері або викидня. Алкоголь отруює організм матері, а, отже, і плід, що розвивається, який не в змозі нейтралізувати алкогольні речовини. Алкоголь провокує звуження судин, в результаті чого зменшується надходження кисню, а також поживних речовин до дитини. Згодом недостатнього харчування плоду, дитина може народитися відсталим. Часте вживання алкоголю, нерідко викликає передчасні пологи, у таких новонароджених можуть бути вроджені дефекти. Пізніше у дитини не виключені проблеми з психомоторним розвитком, розумовою активністю.

інші продукти
Згубний вплив на організм надає солодка газована вода, продукти - містять ароматизатори, консерванти, штучні барвники. Не рекомендується вживати їжу швидкого харчування (фаст-фуд, хот-доги), копченості, а також недостатньо прожаренние або проварені продукти, будь то м`ясо, яйця або риба. Не слід вживати молоко, яке пастеризоване, сир з цвіллю і інші продукти невідомого походження.

Правильне харчування при вагітності

важливо

Щоб уникнути отруєнь слід з особливою ретельністю стежити за чистотою продуктів. На цьому тлі особливо виділяються продукти тваринного походження, в яких можуть бути присутніми паразити і різні мікроорганізми. Деякі з них, такі наприклад як сальмонела здатні викликати отруєння. Помітити недобре, можна тільки через кілька днів, коли виявляються перші симптоми. Одним з найнебезпечніших мікроорганізмів, є лістеріоз, він може послужити причиною викидня. Щоб уникнути потрапляння цих паразитів в організм людини, слід обов`язково до повної готовності проварювати або прожарювати м`ясо, рибу, яйця або ж морепродукти. Крім цього через споживання не до кінця приготованого м`яса існує небезпека токсоплазмозу.

Також джерелами шкідливих мікробів можуть бути м`які сири, паштети, молоко яке не пройшло пастеризацію. Настійно не рекомендуємо вживати рибу з невідомих водойм.
Дотримання гігієни, і загальновідомих правил приготування, зберігання продуктів харчування дозволить уникнути будь-якої шкоди організму.

Проблема зайвої ваги

Переїдання під час вагітності може стати поганою звичкою, яка чревата гіпертонією, діабетом, набряками, а також негативно позначиться на фігурі. З іншого боку, останнім часом так багато говориться про шкоду систематичного переїдання, що деякі майбутні мами стали є занадто мало, що теж ненешкідливо особливо для дитини. Так як же все-таки робити?

Відома канадська приватно практикуючі акушерка Глорія Лемей, дає раду майбутній мамі, яка боїться погладшати: «Ви можете не турбується з приводу зайвої ваги, поки будете споживати їжу вирощену на землі матір`ю природою, все, що ви їсте має бути максимально наближено до природного стану. Якщо це Картопля-то запечена в мундирі, якщо злаки - то приготовані власноруч з цільного зерна, якщо овочі - то сирі і екологічно чисті, якщо солодощі, то нехай це буде свіжий персик, половинка банана або скибочку дині. Рафінованих, і інших продуктів минулих значну обробку слід уникати (наприклад, різниця між картоплею фрі приготовленої на рафінованій олії і спеченої в мундирі - очевидна).
Глорія також радить замість дрібної очищеної солі, вживати велику сіру морську сіль - вона корисніша, оскільки має природне походження і містить багато необхідних мікроелементів.

Сподіваємося дотримання наших рекомендацій, вбереже вас від багатьох неприємностей, і дозволить легко перенести вагітність. Здоров`я Вам і легких пологів!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі