Готувати в пароварці зручно, швидко і модно

Пароварка - відмінний помічник господині, ми підкажемо як вибрати кращу.

Пароварка - необхідний прилад на кухні сучасної жінки

готувати всілякі страви в пароварці, це так сучасно, але як правильно вибрати пароварку, поки мало хто знає. Це корисний домашній прилад для приготування різних страв стрімко входить в життя багатьох сучасних жінок, для яких стояння біля плити, не головне справу в їх житті.

Відео: готуємо в пароварці: найпростіший рецепт

А тим хто все-таки віддає перевагу приготування страв на плиті радимо почитати про особливості індукційних плит і чим вони відрізняються від звичайних.

переваги пароварки

У пароварки маса переваг, а головне, страви, що виходять в ній, більш корисні для організму людини, ніж запечені, смажені і варені.

Відео: Овочі в пароварці! Просто, смачно, корисно

Крім цього приготування в пароварці не вимагає присутності таких шкідливих продуктів, як жир або масло, не потрібно постійного спостереження за процесом - розумний прилад все робить сам, а це так важливо для сучасної жінки, якій колись проводити багато часу біля плити.
Пароварка легко миється (не потрібно відмивати пригорілий жир).
І ще одна важлива перевага пароварки, такого собі морального плану - готувати в пароварці дуже модно. Так, саме, модно.

Мода в сучасному житті диктує багато, а не тільки, як одягатися і виглядати. Наприклад, в Америці і в Європі входить в моду здоровий спосіб життя, тому немає нічого дивного в тому, що і способи приготування їжі, і кухонні прилади також підпадають під дію законів моди.

Відео: Як готувати котлети в пароварці (на пару). плюс бонус

Як вибрати пароварку

При сучасному розмаїтті, представлених в магазинах цих домашніх приладів, завдання, як вибрати пароварку, чи не здається легко вирішуваною. Пароварка - це домашній кухонний прилад для приготування їжі на пару. У різних моделей пароварок, багато відмінностей, і іноді, дуже істотних.

І це не тільки ціна і різні функціональні можливості. Тому, перш ніж вибирати пароварку потрібно чітко уявляти, що це за прилад, які у нього можливості, і які функції пароварки вам необхідні, а без яких, ви можете обійтися. Тільки володіючи всією необхідною інформацією, можна вибрати пароварку, яка підійде вам за всіма параметрами.

Класифікація пароварок

Вибрати пароварку в залежності від ціни, погана ідея. В цьому випадку, дешевше - не означає гірше, дорожче - не означає краще. Вартість пароварки залежить від її потужності, кількості функцій, обсягу чаш і, звичайно, від бренду фірми, що виробляє даний вид.

Найпростіша з пароварок, це пароварка, в якій можна готувати на плиті. Цей варіант ми розглядати не будемо, оскільки ніякими функціями вона не забезпечена, це просто своєрідна каструля з підставкою.

При її використанні потрібно постійно контролювати процес готування, тобто стояти біля плити. У всіх інших типів пароварок немає залежності від плити, це самостійні кухонні прилади, які не потребують особливого контролю в процесі своєї роботи.

За розташуванням пароварки бувають вбудовані і незалежні, що вбудовуються вимагають певного місця на кухні, незалежні можна переміщати в просторі кухні.

Залежно від функціональних можливостей розрізняють компактні пароварки, набір функцій яких обмежений, і соло-пароварки - з розширеним набором функцій.

За способом управління пароварки бувають механічними і електронними. Механічні дуже прості в експлуатації, в електронних є панель управління, це своєрідний міні-комп`ютер, на якому можна встановлювати всілякі режими, наприклад, режим підігріву, відстрочку включення.

Тому, перш ніж вибрати пароварку, потрібно визначити, який варіант вам більше підходить.

Вибрати пароварку правильно - не пошкодувати про свій придбанні

На які показники перш за все варто звернути увагу при виборі цього чудо-пристрою:

• Потужність. Перше на що варто звернути увагу, перш ніж вибрати пароварку, це її потужність. Від цього показника залежить час приготування страв. Потужність різних пароварок варіюється від 600 до 2000 ват. Чим вище потужність, тим менше час отримання готових страв. Хоча, швидкість залежить ще від кількості і обсягу чаш.

• Чаші. Щоб правильно вибрати пароварку, яка дозволить готувати їжу для всієї родини, необхідно вибрати відповідний комплект чаш, в яких будуть міститися вихідні продукти. Від їх обсягу і кількості залежить і час, і кількість страв, що готуються одночасно.

Зазвичай пароварки обладнані 2-3 чашами, місткість чаш від 1,5 до 4,5 літрів. Більша кількість чаш і їх більший обсяг уповільнює час отримання готових страв. Однак, при цьому потрібно враховувати і потужність пароварки. Можна вибрати пароварку з великим об`ємом і кількістю чаш, і вона буде готувати швидше, ніж з маленькими чашами, але з меншою потужністю.

• Додаткові контейнери. Вибрати пароварку, купити її, а потім зрозуміти, що при покупці не враховані деякі додаткові функції і пристосування, буде прикро. Сучасні моделі пароварок, крім основних чаш, можуть бути укомплектовані додатковими чашами-контейнерами. Вони призначені для деяких продуктів, що не приготувати в звичайних чашах.

Контейнер для приготування супу і круп, іноді його називають «чаша для рису», в ньому немає отворів і він призначений для супів і круп. Контейнер з відсіком для приправ, призначений для страв з великою кількістю приправ. Контейнер для продуктів з інтенсивним забарвленням (моркви, буряка та інших) дозволить приготувати їх, зберігаючи яскраве забарвлення цих овочів.

• Спосіб управління. Яку вибрати пароварку, механічну або електронну, залежить від того, наскільки ви любите або не подобаються працювати зі складними приладами. Пароварка механічного типу дуже проста в управлінні, у неї є тільки один регулятор, який включає її і ставить час приготування.

В пароварці електронного типу є електронний блок управління, і вона багатофункціональна. Їй можна задати будь-яку програму. Крім часу приготування, можна відстрочити приготування на певний період, є програма підігріву, індикатор рівня води, автоматичне відключення через нестачу води, функція «швидка пара» для прискорення процесу приготування. Якщо вас не лякає спілкування зі складною електронікою, то краще вибрати пароварку електронного типу, з огляду на її різноманітні функції.

• Доливши води в процесі приготування. Щоб вибрати пароварку не тільки відповідає всім вашим вимогам, але і зручну в обігу, необхідно врахувати, що в багатьох пароварка долив води досить незручна процедура. Коли пароварка автоматично відключається через відсутність води в резервуарі, щоб долити воду, доводиться знімати все яруси.

Не у всіх типах пароварок є спеціальний отвір для додавання води. Якщо пароварка забезпечена таким отвором, то для подальшого процесу приготування їжі не потрібно відключати прилад і знімати все яруси.

• Наявність індикатора рівня рідини. Вибрати пароварку без цієї корисної функції, значить створити собі, нехай невеликі, але незручності в приготуванні. З таким індикатором не потрібно перед кожним приготуванням знімати все чаші, а потім знову їх ставити, щоб перевірити кількість води в пароутворювачем.

• Характеристика піддону. Неможливо вибрати пароварку без піддону, він є в будь-якої моделі приладу. Але ось його розмір і особливі характеристики мають значення. Низький піддон передбачає його швидке заповнення, і воду з нього в процесі приготування доводитися часто зливати, інакше вона потрапить на ТЕН.

Глибина піддону повинна бути не менше півтора сантиметрів. Ще одна деталь, піддон повинен бути з ручками, інакше при виливання з нього води ви ризикуєте обпектися, особливо якщо ви вибрали модель з дрібним піддоном. А найкраще вибрати пароварку з піддонами під кожною чашею. Тоді під час приготування кількох страв, сік від одного не потраплятиме на інше блюдо, аромати і смак різних страв не будуть змішуватися.


• Функція «Вітамін-плюс». В пароварка останнього покоління є така функція. Якщо ви хочете, щоб в стравах, приготованих на пару, зберігалося більше вітамінів і корисних речовин, то потрібно вибрати пароварку з цією функцією. За рахунок зменшення часу приготування, збільшується кількість збережених в їжі, підданої тепловій обробці, вітамінів та інших корисних речовин.

вартість пароварок

Діапазон цін на пароварки дуже широкий, він коливається від 20 до 1000 доларів. За якою вартістю вибрати пароварку, залежить не тільки від переваг, але і від ваших фінансових можливостей.

Відео: Готуємо в пароварці. Куряча грудка з овочами в пароварці

Отже, всі достоїнства, можливості і функції цього сучасного кухонного приладу описані і розкриті, тому, питання, як вибрати пароварку, не повинен викликати великих труднощів при її покупці.